Gule Kambing ~Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Berikutnya merupakan gambar tentang Gule Kambing yang dapat Anda jadikan ide.
Jadi kalau pas bikin ini berasa lagi nostalgia ke kampung halaman. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. kamu bisa membuat Gule Kambing menggunakan 22 bahan 4 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Gule Kambing
- Kamu butuh Bahan Cemplung.
- Sediakan juga 200 gram daging kambing.
- Anda Memerlukan 4 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan juga 1 batang serai (geprek).
- Anda butuh 3 butir kapulaga.
- Siapkan juga 1 buah kembang lawang.
- Kamu perlu 2 jari kayu manis.
- Kamu membutuhkan 200 ml air.
- Kamu siapin 200 ml santan.
- Sediakan juga Bahan Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 ruas kunyit sangrai.
- Siapkan juga 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Silahkan kamu persiapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Anda butuh 1/2 sdt lada.
- Selain itu juga tambahkan Seujung jinten.
- Anda perlu 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt pala.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt gula merah.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf!
Intruksi cara memasak Gule Kambing
- Daging kambing yang sudah dipotong-potong dan direbus. Sisihkan..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung, kecuali2, daging kambing, air, dan santan..
- Setelah bumbu tercium harum dan layu, masukkan daging kambing, air. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih dan matikan kompor. Gule kambing siap disantap hangat-hangat..
Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk Bagi Anda yang ingin menyajikan masakan kambing lain dari yang lain, tak ada salahnya menjajal. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak.
Begitulah pembahasan Gule Kambing terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Gule Kambing.
