Soto padang ~Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Next merupakan gambar seputar Soto padang yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. anda bisa membuat Soto padang manfaatkan 33 bahan 4 langkah. Berikut langkah-langkah untuk memasaknya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Soto padang
- Sobat juga memerlukan Bumbu rebusan daging.
- Sediakan 500 tulang rawan sapi.
- Anda Memerlukan 5 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 5 cm jahe, geprek.
- Sobat juga memerlukan 3 butir cengkeh.
- Kamu butuh Kayu manis.
- Kamu membutuhkan 1 bunga lawang.
- Siapkan juga 3 butir kapulaga.
- Anda Memerlukan 1 sdt garam.
- Anda butuh 3 liter air.
- Selain itu juga tambahkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt merica butiran.
- Sediakan juga 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Siapkan juga 2 sdt garam.
- Silahkan kamu siapkan Minyak goreng secukupya.
- Silahkan kamu persiapkan Rempah rempah.
- Sediakan 1 batang serai.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Selain itu juga tambahkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh Bumbu pelengkap soto.
- Selain itu juga tambahkan Pergedel kentang.
- Anda perlu Kerupuk merah.
- Silahkan sobat persiapkan Sambal merah.
- Kamu perlu Soun secukupnya, seduh dengan air panas hingga lunak.
- Kamu siapin Seledri secukupnya, iris tipis.
- Selain itu juga tambahkan Bawang goreng.
- Anda Memerlukan Bahan sambal merah.
- Sobat juga memerlukan 15 cabe keriting, haluskan.
- Sediakan juga 3 butir bawang merah, haluskan.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Intruksi cara membuat Soto padang
- Rebus tulang rawan, jahe, lengkuas, bunga lawang, cengkeh, kapulaga dan garam dengan 3 liter air. Rebus hingga lunak dan air menyusut hingga menjadi 2 liter..
- Tumis semua bumbu halus, garam dan daun jeruk, serai, daun salam, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ke rebusan daging tadi. Aduk hingga bumbu rata ke kaldu dagingnya. Tes rasa jika garam nya kurang bisa ditambah..
- Cara membuat sambalnya. Haluskan cabe dan bawang merah. Tumis dengan minyak sampai wangi beri garam. Masak sampai matang. Pindahkan kemangkuk dan siram dengan sedikit kuah soto panas..
- Penyajiannya, taruh soun, tulang rawan, pergedel lalu tuangi dengan kuah soto panas dan sambal merah, taburi dengan bawang goreng dan seledri serta kerupuk merah..
Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Begitulah pembahasan Soto padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto padang.
