Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur ~Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur yang dapat Anda jadikan ide.
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi. Alhamdulillah.makan di Rujak Cingur Delta Kayoon sangat memuaskan.disamping Rujak cingurnya yg sdh terkenal.rasa TAHU CAMPUR nya jg pas R U J A K T O L E T. merupakan rujak buah yang bahan utamanya irisan berbagai macam buah,i sambalnya adalah petis dan kecap manis. anda sanggup memasak Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur pakai 19 bahan 7 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur
- Kamu butuh Sayuran :.
- Sediakan juga 1 ikat bayam.
- Silahkan kamu siapkan 2 ons kacang panjang.
- Silahkan sobat siapkan 2 genggam tauge.
- Anda Memerlukan 2 buah mentimun (kupas).
- Sediakan Bumbu :.
- Kamu perlu 1/2 kg kacang tanah (goreng).
- Sediakan Cabai rawit.
- Kamu membutuhkan Gula merah.
- Anda Memerlukan Garam.
- Kamu perlu Asam jawa (diseduh).
- Kamu membutuhkan Petis udang hitam.
- Kamu butuh Pisang klutuk (optional).
- Sobat juga memerlukan Secukupnya air.
- Kamu perlu Pelengkap:.
- Silahkan sobat siapkan 5 buah tahu (goreng).
- Selain itu juga tambahkan 3 ons kulit sapi (digoreng utuh).
- Silahkan kamu persiapkan 2 papan tempe (goreng).
- Persiapkan Kerupuk.
Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara membuatnya yang enak bisa kamu.
Intruksi cara membuat Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur
- Goreng kacang tanah sampai matang. Goreng tahu, tempe, kulit sapi. Sisihkan.
- Cuci dan rebus sayuran kecuali mentimun. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan berjajar supaya gampang ambilnya 😁..
- Siapkan cobek dan ulekannya. Masukkan ke dalan cobek 3 sdm kacang tanah goreng, 1/4 irisan pisang kluthuk, garam sejumput, gula merah 1/2 sdt, cabai rawit sesuai selera, 2 sdm air asam jawa. Ulek sampai halus. Masukkan petis udang 1 sdm munjung. Tambahkan air matang secukupnya, ulek sampai tercampur rata, tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental..
- Masukkan sayuran rebus diatas bumbu secukupnya, mentimun, irisan tempe tahu dan kulit sapi..
- Aduk-aduk merata dengan bumbunya..
- Letakkan di piring. Siap disantap dengan krupuk. Bisa juga pakai lontong jika ada..
Lihat juga resep Rujak Petis Mangga, Rujak petis enak lainnya! Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut. Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya. Khasiat.co.id - Rujak cingur merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur.
Begitulah pembahasan Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur.
