Mie Ayam ~ Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Next merupakan gambar tentang Mie Ayam yang bisa sobat jadikan wawasan.
kamu mampu membuat Mie Ayam manfaatkan 37 bahan 4 langkah. Berikut langkah-langkah untuk memasaknya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Mie Ayam
- Kamu membutuhkan 7 bks mie homemade (@100gr).
- Anda butuh 250 gr dada ayam pisahkan bagian tulang, kulit dan dagingnya.
- Silahkan kamu siapkan 250 gr ceker ayam yg sudah direbus hingga empuk.
- Sobat juga memerlukan Bumbu halus ayam kecap:.
- Kamu siapin 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Kamu siapin 2 ruas kunyit sangrai.
- Sobat juga memerlukan 2 butir kemiri sangrai.
- Anda membutuhkan Bahan lainnya:.
- Sediakan juga 1 batang sere digeprek.
- Sobat juga memerlukan 1 jempol jahe digeprek.
- Kamu perlu 2 lbr daun salam.
- Sobat juga memerlukan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan juga 2 sashet kecap manis.
- Anda Memerlukan 1 sdt garam.
- Sediakan juga 1/2 sdt gula.
- Silahkan sobat persiapkan 1 sdt merica bubuk.
- Silahkan kamu persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1 batang daun pre diiris halus.
- Anda Memerlukan 1 gelas air.
- Sediakan juga Bahan kuah mie:.
- Persiapkan Tulang ayam dan ceker.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih geprek (bekas membuat minyak ayam).
- Silahkan kamu persiapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Kamu perlu 750 ml air.
- Sediakan Bahan minyak ayam:.
- Kamu perlu Kulit ayam.
- Sediakan juga 8 sdm minyak.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih geprek.
- Silahkan kamu persiapkan Bahan pelengkap:.
- Kamu perlu 1 ikat sawi.
- Persiapkan Saus sambal.
- Anda butuh Kerupuk pangsit (saya skip karena tidak ada).
- Persiapkan Kecap asin.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Sediakan juga Merica bubuk.
- Anda membutuhkan Penyedap rasa.
Intruksi cara memasak Mie Ayam
- Buat minyak ayam: Kulit ayam dimasak dengan minyak sampai kulit menjadi krispi. Gunakan api yang sangat kecil dan wajan ditutup. Aduk sesekali saja. Saat kulit ayam hampir matang, masukkan bawang putih geprek. Setelah matang, angkat dan saring..
- Buat kuahnya: rebus tulang ayam dan ceker hingga ceker empuk. Angkat ceker dan tiriskan. Masukkan bawang putih geprek (bekas membuat minyak ayam tadi) ke kuah kaldu dan irisan daun bawang. Matikan apinya, sisihkan..
- Daging ayam dipotong2 kecil, sisihkan. Angkat ceker dari kuah kaldu, tiriskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, jahe dan irisan daun pre, oseng2 hingga layu. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Beri segelas air, kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Kecilkan apinya, biarkan hingga air menyusut tapi jangan terlalu kering. Angkat. Letakkan ayam dan ceker dalam wadah terpisah..
- Penyajian: siapkan mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, 1/4 sdt merica, seujung sendok penyedap rasa. Letakkan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk kemudian aduk-aduk. Setelah itu tambahkan toping ayam kecap, sawi rebus, kuah kaldu dan saos sambal..
Begitulah pembahasan Mie Ayam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Mie Ayam.
