Soto Betawi (Susu + Santan) ~ Memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Betawi (Susu + Santan) yang dapat kalian jadikan wawasan.
anda mampu membuat Soto Betawi (Susu + Santan) menggunakan 31 bahan 5 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Soto Betawi (Susu + Santan)
- Anda perlu 1 kg daging sapi.
- Anda perlu 500 ml susu cair.
- Sediakan juga 1500 ml santan dari 1 btr kelapa.
- Sobat juga memerlukan Minyak untuk menumis bumbu.
- Silahkan kamu siapkan Bahan kering :.
- Anda perlu 3 cm lengkuas digeprek.
- Silahkan sobat siapkan 1 btg kayu manis (5 cm).
- Anda butuh 4 lbr daun salam.
- Selain itu juga tambahkan 6 btr cengkeh.
- Anda Memerlukan 2 btg sereh digeprek.
- Selain itu juga tambahkan 4 lbr daun jeruk (tambahan saya).
- Silahkan kamu persiapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan juga 15 btr bawang merah.
- Anda butuh 8 siung bawang putih (saya : 12 siung).
- Silahkan sobat siapkan 2 cm jahe.
- Persiapkan 3 btr kemiri (saya : sangrai).
- Selain itu juga tambahkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Kamu perlu 1 sdt merica.
- Anda butuh Secukupnya Garam dan gula.
- Silahkan kamu siapkan 1,5 sachet royco sapi (tambahan saya).
- Anda perlu Pelengkap :.
- Silahkan sobat persiapkan Sambal cabe rawit merah.
- Anda butuh Irisan daun bawang.
- Siapkan juga Irisan daun seledri (tambahan saya).
- Selain itu juga tambahkan Irisan tomat.
- Silahkan kamu persiapkan Bawang merah goreng.
- Anda perlu Emping mlinjo.
- Kamu siapin Acar timun.
- Persiapkan Jeruk nipis.
- Kamu butuh 1/2 kg kentang goreng, potong" agak besar.
Langkah cara membuat Soto Betawi (Susu + Santan)
- Siapkan bahan" terlebih dulu..
- Rebus daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya, dan rebus kembali sampai empuk, angkat daging dan pisahkan dari air kaldu, jangan dibuang yaa. Campur sisa air kaldu dengan 1500 ml santan direbus dan di aduk-aduk yaa supaya tidak pecah..
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan susu. Aduk-aduk. Beri garam, gula, royco secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap..
- PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat. Lalu tuang kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, daun seledri, daun bawang, emping. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.
Begitulah pembahasan Soto Betawi (Susu + Santan) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Betawi (Susu + Santan).
