Soto padang ~Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto padang yang bisa sobat jadikan ide.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. kamu mampu memasak Soto padang menggunakan 20 bahan 7 langkah. Berikut cara anda untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Soto padang
- Sediakan 250 gr daging sapi.
- Anda Memerlukan 500 gr tulang sapi (cincang).
- Silahkan kamu siapkan 2.5 liter air.
- Silahkan sobat persiapkan 1 sachet bumbu sup (isinya kayu manis, kpulaga, bng lawang, mrca).
- Silahkan kamu persiapkan 1/2 sachet minyak soto.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm bumbu soto halus.
- Persiapkan 3 lbr daun salam.
- Silahkan kamu siapkan 5 lbr daun kunyit.
- Silahkan sobat persiapkan 1 btg sereh.
- Silahkan kamu persiapkan iris Daun bawang.
- Sediakan iris Seledri.
- Silahkan sobat persiapkan 1 sdt ketumbar halus.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Silahkan kamu persiapkan Bumbu halus.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan juga 1 ruas lengkuas.
- Silahkan kamu persiapkan 4 siung bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 8 siung bawang merah.
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang resep ibu mertua enak lainnya!
Step by step cara memasak Soto padang
- Cuci bersih daging, masukkan ke panci, tambahkan garam lalu rebus dulu 5 menit, buang air rebusannya (untuk menghilangkan buihnya) dan cuci kembali dagingnya.
- Siapkan air yang baru (2 liter), masukkan daging lalu masak lagi hingga mendidih dengan api sedang.
- Selagi dagingnya direbus, tumis bumbu halus beserta daun2 rempahnya, juga bumbu soto yang kasar dan halusnya, lada serta ketumbar, setelah harum masukkan ke air rebusan daging.
- Masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk (bisa juga pake presto), saya pake panci biasa lbh kurang 45-60 menit.
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan seledri.
- Setelah daging empuk, matikan kompor. Soto siap disajikan dengan bihun, perkedel atau kerupuk sebagai pelengkap nya.
- Note: untuk daging sotonya bisa di ambil dari rebusan, lalu digoreng hingga kulit luarnya kehitaman, lalu potong2 saat disajikan.
That is the main fixture being served at H. Mangkuto's family-run little restaurant that sits on Pintu Air Raya street in Pasar Baru. Resep masakan soto merupakan salah satu masakan berkuah yang paling banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Berbagai macam bahan dasar bisa kita gunakan untuk membuat resep soto yang enak dan nikmat, seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, kikil sapi ataupun soto ceker yang banyak mengandung kalsium penting untuk tubuh kita. Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam.
Begitulah pembahasan Soto padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto padang.
