Soto betawi tanpa santan ~ Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto betawi tanpa santan yang dapat Anda jadikan contoh.
kamu sanggup memasak Soto betawi tanpa santan pakai 30 bahan 5 langkah. Berikut cara anda untuk membuatnya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Soto betawi tanpa santan
- Anda perlu Bahan Wajib.
- Kamu membutuhkan 500 gr daging sapi iris kotak/kecil.
- Anda membutuhkan Tulang sapi buat kaldu alami (boleh skip).
- Silahkan kamu persiapkan 250 ml Susu Full Cream (pengganti santan).
- Anda perlu Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Selain itu juga tambahkan 1/2 sdt jinten.
- Silahkan sobat siapkan 1/2 sdt merica/lada bubuk(aku pakai merk: ladaku).
- Sediakan juga 1/2 sdt ketumbar bubuk (aku merk: desaku).
- Siapkan juga 4 sdm minyak sayur.
- Silahkan sobat siapkan secukupnya air.
- Kamu butuh Bumbu Cemplung.
- Persiapkan 1 cm jahe dikupas (kira2 seperti 1 ruas jari kalau bingung).
- Sobat juga memerlukan 1 cm lengkuas dikupas.
- Anda Memerlukan 1 buah serai/sereh digeprek.
- Anda Memerlukan 1 cm biji pala.
- Anda perlu 2 cm kayu manis.
- Anda Memerlukan 2 buah daun salam.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Kamu membutuhkan 4 buah kentang potong sesuai selera lalu digoreng.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 ons emping melinjo digoreng.
- Kamu butuh 4 buah tomat di iris sesuai selera.
- Sediakan juga 3 helai daun bawang lalu diiris2.
- Kamu membutuhkan bawang goreng.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis atau sesuai selera.
- Anda membutuhkan Bumbu Penyedap.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt kaldu jamur (aku merk totole).
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula.
- Anda membutuhkan 3 sdt garam atau sesuai selera.
Intruksi cara membuat Soto betawi tanpa santan
- Didihkan air sepanci kecil pakai api sedang untuk merebus daging, kalau sdh mendidih masukan daging yg sdh dipotong kecil2 & tulangnya kalau ada. rebus 10 menit, tutup pancinya jgn dibuka2. setelah 10 menit matikan api & jgn buka tutup pancinya. tunggu 30 menit supaya empuk jgn dibuka2 pancinya. lalu nyalakan kompor lg 10 menit. lalu buang air rebusan pertama..
- Sambil menunggu daging, blender bumbu halus. lalu ditumis sampai harum & agak matang. kalau lengket boleh tambah air/minyak lagi..
- Setelah daging selesai direbus pada rebusan pertama, didihkan air lg kira2 sepanci kecil untuk kuah soto pakai api sedang. kalau sdh mendidih masukan daging, tulang & bumbu halus kedalam air mendidih. aduk2 rata.
- Kalau air nya sudah meletup2, kecilkan api, masukan bumbu cemplung & susu full cream. aduk rata. jangan lupa tambahkan bumbu penyedap, aduk lg, & koreksi rasa. tunggu 5 menit sampai meletup2 lg kuahnya..
- Siapkan bahan pelengkap sesuai selera. bisa pakai nasi lebih kenyang & soto betawi siap dinikmati😍.
Begitulah pembahasan Soto betawi tanpa santan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto betawi tanpa santan.
