Soto medan ~Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto medan yang bisa kalian jadikan contoh.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. anda sanggup memasak Soto medan memanfaatkan 21 bahan 8 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Soto medan
- Kamu siapin Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Silahkan sobat persiapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Silahkan kamu persiapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar sangrai.
- Silahkan sobat siapkan 1/2 sdt Jinten.
- Siapkan juga sedikit Pala.
- Anda membutuhkan Pelengkap:.
- Kamu butuh Daun pre.
- Sediakan Daun sop.
- Kamu perlu Sere.
- Kamu membutuhkan Daun salam.
- Silahkan sobat siapkan Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Santan encer.
- Kamu siapin Santan kental.
- Kamu butuh 1/2 kg Ayam.
- Persiapkan Garam.
- Silahkan kamu siapkan Gula.
- Selain itu juga tambahkan Merica.
- Anda perlu Wortel.
Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera.
Step by step cara memasak Soto medan
- Cuci bersih ayam dan kasih perasan jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus bersama sere geprek,daun salam, daun jeruk.
- Setelah harum masukkan ayam yang sudah dicuci kembali.
- Setelah ayam berubah warna masukkan santan encer,lalu aduk aduk dan masukkan merica,garam dan gula, wortel.
- Lalu setelah ayam matang, angkat ayamnya saja lalu goreng.
- Masukkan santan kental, aduk aduk.
- Masukkan daun sop,daun pre, dan bawang goreng.
- Cek rasa, dan siap disantap dengan pergedel kentang, dan sambal kecap.
Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah.
Begitulah pembahasan Soto medan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto medan.
