Batagor (bakso tahu goreng) ~Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Berikutnya adalah gambar seputar Batagor (bakso tahu goreng) yang bisa kalian jadikan wawasan.
I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried fishballs, shu mai, and filled tofus. The basic recipe is actually the same with Bandung […] Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice. anda dapat membuat Batagor (bakso tahu goreng) manfaatkan 25 bahan 5 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Batagor (bakso tahu goreng)
- Sediakan 💚 Bahan.
- Anda membutuhkan 250 gr ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna).
- Selain itu juga tambahkan 65 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 3 sdm air es.
- Sediakan juga 1 putih telur.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Silahkan sobat siapkan 1/2 sdt gula.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada.
- Kamu siapin 1/2 sdt garam.
- Anda Memerlukan 1 batang daun bawang.
- Silahkan kamu persiapkan 12 lembar kulit pangsing.
- Silahkan sobat siapkan 2 tahu,@ potong 6.
- Anda perlu 💚 Bahan Saos kacang.
- Kamu siapin 100 gr kacang tanah.
- Kamu siapin 3 siung bawang putih.
- Silahkan sobat persiapkan 50 gr cabe merah(buang bijinya).
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Anda perlu 30 gr gula pasir.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan juga 250-300 ml air.
- Silahkan kamu persiapkan 💚 Pelengkap.
- Sediakan Cabe rawit halus.
- Silahkan sobat siapkan Jeruk kunci.
- Anda butuh Bawang goreng.
Lihat juga resep Batagor Kang Gerobak (BAkwan TAhu GOReng) enak lainnya! Panganan ini merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng yang menjadi makanan khas dari Kota Bandung. Awalnya jajanan batagor berasal dari Tinghoa dan sampai akhirnya mulai beredar di seluruh wilayah Indonesia. Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba.
Step by step cara membuat Batagor (bakso tahu goreng)
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang.
- Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata..
- Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit..
- Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa..
- Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka..
Batagor Tahu Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin.
Begitulah pembahasan Batagor (bakso tahu goreng) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Batagor (bakso tahu goreng).
