Ayam Betutu ~Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam Betutu yang dapat sobat jadikan ide.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! anda mampu membuat Ayam Betutu manfaatkan 19 bahan 4 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Ayam Betutu
- Anda perlu 1 ekor ayam utuh (bagi menjadi 2).
- Sediakan 1 Liter air.
- Silahkan sobat siapkan secukupnya garam dan gula.
- Anda Memerlukan Bumbu Halus :.
- Silahkan sobat persiapkan 1 sdm ketumbar.
- Selain itu juga tambahkan 2 sdt merica.
- Persiapkan 1 sdm terasi.
- Silahkan sobat persiapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan juga 1 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 10 cabe merah keriting.
- Kamu siapin Bumbu yg dirajang halus.
- Sediakan 200 gr bawang merah.
- Silahkan sobat persiapkan 4 bawang putih.
- Kamu perlu 2 jempol lengkuas.
- Anda membutuhkan 3 jempol kencur.
- Kamu siapin sejempol kunyit.
- Kamu perlu 2 jempol jahe.
- Selain itu juga tambahkan 6 cabe merah keriting.
- Selain itu juga tambahkan 5 batang sereh.
Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.
Langkah cara memasak Ayam Betutu
- Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum.
- Masukkan ayam, lumuri ayam dgn bumbu. beri garam dan gula..
- Tambahkan air, aduk rata. cek rasa. masak hingga bumbu meresap dan volume air menyusut..
Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Begitulah pembahasan Ayam Betutu terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Betutu.
