LAPIS LEGIT Lampung ~Bahan dasarnya adalah mentega, kuning telur, terigu, dan gula. Secara umum kue memiliki rasa yang gurih serta manis dengan variasi yang banyak sekali, berbeda-beda setiap daerah. Kue di negara kita, "Indonesia" ada berbagai macam yang dapat dilihat dari jenisnya yaitu kue basah dan kue kering, dimana kue basah. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan LAPIS LEGIT Lampung yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala. Ia mengungkapkan, jika dilihat dari sejarahnya, kue satu ini telah ada sejak dari zaman penjajahan Belanda, dan terus berkembang sampai saat ini, bahkan lapis legit menjadi salah satu kue khas Lampung. "Sekarang lapis legit juga semakin banyak variasinya, ada yang dikasih keju, atau kismis di atasnya. " imbuhnya. kamu mampu membuat LAPIS LEGIT Lampung memanfaatkan 5 bahan 11 langkah. Inilah cara anda untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak LAPIS LEGIT Lampung
- Anda perlu 25 btr Telur.
- Selain itu juga tambahkan 1 kg Gula.
- Persiapkan 400 gr Margarin.
- Kamu perlu 2 bks Vanili bubuk.
- Siapkan juga 1/3 klg skm.
Lapis Legit khas Lampung » home , » kuliner Hai Trveller kalo kamu jalan-jalan ke Lampung jangan lupa nih salah satu oleh-oleh Kue khas dari Lampung yaitu kue basah bernama Lapis Legit yang konon katanya warisan dari jaman kolonial, Lapis Legit bentuknya berlapis lapis, rasanya sangat legit dan aroma harum bumbu spekkoek menjadi ciri khas kue. Sudah lama banget kepengen bikin ini lapis. Tahun lalu pernah bikin yang telurnya ekonomis dan putih telurnya dipakai. Masyarakat di Lampung mengenal kue Lapis Legit yang khas rasanya dan tentu saja cita rasa lapis legit Lampung benar-benar legit dan gurih sehingga sangat berbeda dengan lapis legit yang ada di Jawa misalnya.
Step by step cara memasak LAPIS LEGIT Lampung
- Lelehkan margarin dengan cara ditim, sisihkan.
- Kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang, masukkan gula mixer lagi hingga gula larut.
- Masukkan vanili bubuk dan skm mixer hingga rata.
- Terakhir masukkan margarin aduk rata.
- Panaskan oven di 250° selama 10-15menit.
- Lalu semir loyang 20×20 dan taburi tepung, masukkan kedalam oven, oven sebentar agar loyang kering.
- Tuang adonan dengan takaran yang sama setiap lapisnya, ratakan (80gram/4sendok sayur).
- Gunakan rak tengah dan api atas, dengan suhu 250° selama ±15menit.
- Keluarkan, tekan rata dan lembut permukaannya dengan penekan dan sedikit margarin tekan agar rata dan padat.
- Lapisan kedua, tuang adonan, ratakan dan oven. Ulangi hingga adonan habis.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven, biarkan hingga dingin, balikan, setelah itu bisa simpan diwadah kedap udara atau masukkan kulkas.
Untuk Sobat yang belum sempat membeli oleh-oleh lapis legit ini di Lampung, jangan berkecil hati. Makanan khas Lampung lainnya adalah kue. Kue lapis legit ini memang menjadi kue warisan zaman kolonial yang hingga saat ini masih banyak digemari oleh banyak orang. Kue lapis legit atau spekkoek memiliki ciri khas utama yakni bumbunya yang sangat harum. Resep Lapis Legit Lampung - resep lapis legit ini berasal dari lampung dengan rasa yang enak,dengan bahan tepung ketang,telur, gula merah dan lainnya yang mudah kita dapatkan di pasar pasar atau swalayan.
Begitulah pembahasan LAPIS LEGIT Lampung terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori LAPIS LEGIT Lampung.
