Sup Iga Kambing ~ Memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Next adalah gambar berkaitan dengan Sup Iga Kambing yang bisa kalian jadikan inspirasi.
anda mampu memasak Sup Iga Kambing memakai 15 bahan 7 langkah. Inilah cara anda untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Sup Iga Kambing
- Anda butuh 500 gr tulang kambing.
- Kamu siapin 1 buah wortel.
- Anda butuh 1 buah kentang.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda Memerlukan 2 tangkai daun bawang dan seledri.
- Siapkan juga 1 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang serai (geprek).
- Sobat juga memerlukan 1 ruas jahe.
- Anda Memerlukan 1/2 sdt kayumanis.
- Anda membutuhkan 1 butir cengkeh (optional).
- Silahkan sobat siapkan 3/4 sdt merica (sesuai selera).
- Silahkan sobat siapkan secukupnya air.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Silahkan sobat siapkan secukupnya gula pasir.
Intruksi cara membuat Sup Iga Kambing
- Tuang air ke dalam panci. Masukkan tulang iga, tambahkan jahe, serai, daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tutup panci tidak terlalu rapat, kecilkan api, masak hingga empuk..
- Sembari menunggu empuk, kupas bawang merah, bawang putih, kentang, wortel, daun loncang, seledri dan persiapkan bumbu2 lainnya. Lalu cuci tiriskan. Potong kentang, wortel, daun loncang dan seledri sesuai selera. Geprek bawang merahnya..
- Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng bawang putih utuh. Jadi di sini aku untuk bumbunya gak digongso karena kurang begitu suka kalo untuk per sup an bumbunya digongso 😁 (sekali lagi ini selera yaa, kalo kaian mau bawang putih dan merahnya digongso boleh banget ko..) 😉. Nah kalo sudah terlihat matang angkat bawang putihnya, tiriskan. Setelah itu, lumatkan selagi hangat..
- Masukkan bawang merah yang sudah digeprek ke dalam panci beserta bawang putih yang sudah dilumatkan tadi. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica, gula pasir, dan terakhir garam..
- Lalu setelah ini masukkan sayurannya. Pertama kentang karena teksturnya paling keras. Ketika sudah hampir empuk, masukkan wortelnya. Aku sukanya tidak terlalu overcook yaa untuk wortelnya. Nah kalo kira2 sudah hampir matang terakhir masukkan daun loncang dan seledrinya. Lalu cek rasa..
- Welaaaah.. sup iga kambing sudah siap untuk dihidangkan. Last but not least.. jangan lupa taburkan bawang goreng untuk menambah cita rasa. 😋.
- Sembari menunggu.
Begitulah pembahasan Sup Iga Kambing terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Sup Iga Kambing.
