Soto padang ~Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto padang yang bisa kamu jadikan ide.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. anda sanggup membuat Soto padang gunakan 29 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Soto padang
- Persiapkan 300 gram daging sapi.
- Silahkan kamu siapkan 100 gram tulang iga.
- Silahkan kamu siapkan 2 liter air.
- Sediakan juga 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 2 lbr daun salam.
- Kamu siapin 8 buah cengkeh.
- Kamu butuh 3 buah bunga lawang.
- Anda membutuhkan 3 cm kayu manis.
- Sobat juga memerlukan 4 butir kapulaga.
- Anda perlu 5 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan juga 5 cm jahe (geprek).
- Kamu siapin 1 btg serai (geprek).
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya kaldu sapi.
- Kamu siapin Bumbu halus.
- Silahkan kamu siapkan 4 siung bawang putih.
- Silahkan kamu persiapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
- Sobat juga memerlukan 1/4 ketumbar.
- Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
- Silahkan sobat persiapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan juga 1 biji pala.
- Silahkan sobat persiapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Soun.
- Sobat juga memerlukan Perkedel.
- Sediakan Kerupuk merah.
- Silahkan kamu siapkan Daun bawang (yang sudah dipotong kecil kecil).
- Anda butuh Telur rebus (opsional).
- Sediakan juga Sambal.
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang resep ibu mertua enak lainnya!
Langkah cara memasak Soto padang
- Rebus daging sapi dan tulang iga sampai empuk.
- Tiriskan daging sapi dan tulang iga yang sudah empuk, buang air rebusannya.
- Potong potong halus daging sapi lalu digeprek.
- Goreng daging sapi hingga kecoklatan.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga sedikit berubah warna.
- Siapkan 2 ltr air rebus tulang iga sapi hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis beserta daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, jahe, lengkuas, kayu manis, bunga lawang, dan serai aduk hingga rata.
- Masukkan kaldu sapi dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap kedalam mangkuk sesuai selera. Masukan kuah soto dan sajikan selagi panas 🍽️.
Mulai melengkapi resep masakan ala minang. Resep masakan soto merupakan salah satu masakan berkuah yang paling banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Berbagai macam bahan dasar bisa kita gunakan untuk membuat resep soto yang enak dan nikmat, seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, kikil sapi ataupun soto ceker yang banyak mengandung kalsium penting untuk tubuh kita. Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket.
Begitulah pembahasan Soto padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto padang.
