Step by step membuat Tekwan

Tekwan ~Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Tekwan yang dapat kamu jadikan inspirasi.

The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are boiled or fried before being added to the soup. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. kamu mampu membuat Tekwan memakai 26 bahan 6 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Tekwan

1. Sobat juga memerlukan 500 gr daging ikan giling.
2. Silahkan sobat persiapkan 250 ml air.
3. Anda Memerlukan 2 butir putih telur.
4. Silahkan kamu siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Anda Memerlukan 20 gr garam.
6. Persiapkan 10 gr vietsin (skip).
7. Anda Memerlukan 3 siung bawang putih (giling).
8. Kamu perlu 400 gr sagu tani.
9. Anda butuh Secukupnya air untuk merebus.
10. Anda butuh Bumbu kuah :.
11. Siapkan juga 100 gr bawang putih.
12. Selain itu juga tambahkan 1/2 sdm lada halus.
13. Kamu perlu 1 bungkus masako ayam.
14. Silahkan sobat persiapkan 50 gr ebi (biasa pakai udang basah 200gr,ebinya 1 sdm).
15. Sediakan juga Secukupnya garam,gula, vietsin (skip).
16. Anda butuh 2 1/2 liter air untuk kuah.
17. Sediakan Secukupnya bunga sedap malam (ikat simpul).
18. Anda perlu Secukupnya jamur kuping (rendam diair,potong2).
19. Anda perlu Bahan sambal :.
20. Persiapkan 150 gr cabe rawit merah (cabe setan).
21. Sediakan 2 siung bawang putih.
22. Persiapkan Pelengkap :.
23. Sediakan juga Timun.
24. Siapkan juga Bihun jagung.
25. Sobat juga memerlukan Bawang goreng.
26. Kamu membutuhkan Daun bawang.

The people likes making tekwan with ikan tenggiri (king or Spanish mackerel), ikan belida (featherback fish) or ikan gabus (snakehead fish). Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.

Step by step cara membuat Tekwan

1. Didihkan air dipanci,sambil menunggu air mendidih.. Masukkan semua bahan tekwan diwadah, kecuali sagu tani. Aduk rata perlahan,dengan ujung jari2..
2. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk..
3. Setelah rata, ambil adonan dengan menggunakan ujung jari. Masukkan ke panci air mendidih tadi. Rebus biji tekwan sampai matang (mengapung). Lakukan sampai habis..
4. Kuah : blander bumbu kuah (bawang putih,ebi). Tumis sebentar bumbu kuah sampai harum.Didihkan air untuk kuah, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi.tambahkan garam,gula,lada halus,bunga sedap malam dan jamur..
5. Sambal : rebus bahan sambal, blander halus.
6. Sajikan tekwan dengan bahan pelengkap.

Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Jika kurang asam, bisa ditambahkan cuka putih sedikit Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tekwan berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang. Tekwani Vision Center, Eye Care Clinic, St Louis, MO - Highest Quality Eye Care services: LASIK Vision Correction, Laser Cataract Surgery, Glaucoma Surgery.

Begitulah pembahasan Tekwan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Tekwan.