Takoyaki Homeade ~Hello guys, today im making a takoyaki one of my favorite snack. its so easy to make with homemade dashi stock and takoyaki sauce. i dont have konbu to make. Our life is not very cheerful now, but we will be able to create our happiness. How to Make Takoyaki: A Step-By-Step Recipe (With Pictures & Video!) When thinking of Osaka's famous foods, takoyaki (octopus balls) usually springs into people's minds. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya adalah gambar mengenai Takoyaki Homeade yang bisa kalian jadikan contoh.
Takoyaki also known as Octopus Balls is one of Japan's famous street food originated from Osaka. Takoyaki (Japanese Octopus Balls) are a favourite street food from Osaka in Japan. Gather around the takoyaki pan and make your own. kamu sanggup memasak Takoyaki Homeade menggunakan 14 bahan 9 langkah. Berikut step by step untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Takoyaki Homeade
- Kamu membutuhkan 1 butir Telur.
- Anda perlu Secukupnya Crab Stick.
- Anda Memerlukan 1 sdm Kecap Asin.
- Silahkan sobat siapkan Secukupnya Daun Bawang.
- Silahkan sobat persiapkan Bahan Tepung Kering.
- Kamu siapin 100 gr Tepung Terigu Serbaguna (saya pakai segitiga biru).
- Kamu siapin 25 gr Tepung Bumbu (saya pakai Tepung Bumbu Sasa Kentucky).
- Silahkan sobat siapkan 1/2 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan juga 1/2 sdm Susu Bubuk (saya pakai susu Dancow Vanila).
- Sobat juga memerlukan 1/4 sdt Baking Powder.
- Siapkan juga 1/4 sdm Gula Pasir.
- Anda perlu Bahan Air Kaldu (Dashi).
- Kamu perlu 300 ml Air.
- Kamu perlu 1/2 gelas Katsuobushi (ikan Cakalang asap yg sudah di serut).
You can vary the fillings as you wish. Kyoto Cooking Class Homemade Takoyaki with Japanese family. Takoyaki is very cute, small battered balls containing octopus. Kemarin upload takoyaki, pada nanya : Saosnya beli Dimana?
Intruksi cara memasak Takoyaki Homeade
- Rebus Crab Stick untuk isian takoyaki. Potong kecil2 sesuai selera..
- Potong kecil2 daun bawang.
- Cara membuat dashi (kaldu jepang). Rebus Air dan Katsuobushi sampai mendidih. Tiriskan. Saya biasanya buat dashi agak banyak untuk stock di kulkas. Takaran yg biasa saya pakai itu 20gr Katsuobushi dan 1000ml air. Setelah mendidih dan disaring, tunggu supaya panas nya hilang, lalu sy masukin kedalam botol dan simpan di kulkas. Bisa di pake buat kuah Miso Soup dan bisa buat adonan Takoyaki lagi. Sy beli katsuobushi di Tokped (foto terlampir).
- Campurkan semua bahan tepung kering, aduk merata. Sisihkan.
- Campurkan 300ml dashi dengan 1 butir telur, kocok sampai telur tercampur merata dengan kaldu.
- Tuang air kaldu+telur tadi kedalam adonan kering secara perlahan2. Pastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Tambahkan 1sdm kecap asin, boleh di skip kalo ga suka asin. Catatan : Adonan takoyaki memang encer..
- Panaskan cetakan takoyaki di atas kompor, oles dengan minyak sedikit. (Kebetulan dirumah ngga punya cetakan takoyaki, jadi saya pake cetakan kue lumpur 🤣)..
- Tuang adonan perlahan2 kedalam cetakan yg sudah panas. Masukan crab stick yg sudah di potong2, lalu taburi daun bawang yg sudah d potong2. Jika dirasa adonan sudah kering dan tidak lengket, balik adonan sampai matang sempurna..
- Plating di piring : susuh takoyaki yang sudah matang, lumuri dengan mayonnaise dan saus sambal sesuai selera, taburi dengan katsuobushi dan daun bawang..
Kalau saya saos nya gak beli bunda semua. Saya bikin sendiri, lebih puas, hasil lebih banyak dan rasa juga sesuai selera. Homemade Takoyaki (click the photo for more info). Takoyaki-ball shaped japanese snack Making Takoyaki by big squid Floating market Rice wrapped in an omelette shaped like Takoyaki Hands working with dough for prepare fresh italian pasta. A rice and veggie mixture encases little pockets of eggy, cheesy Resep Takoyaki Isi Sosis Ayam.
Begitulah pembahasan Takoyaki Homeade terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Takoyaki Homeade.
