Resep 05. Rendang Daging Sapi

05. Rendang Daging Sapi ~Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan 05. Rendang Daging Sapi yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. kamu sanggup memasak 05. Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan 4 langkah. Berikut langkah-langkah untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak 05. Rendang Daging Sapi

1. Anda butuh 1 Kg Daging Sapi.
2. Silahkan sobat persiapkan 700 Ml Santan Kental.
3. Anda perlu 800 Ml Santan Cair.
4. Sobat juga memerlukan 2 Lembar Daun Salam.
5. Anda butuh 1 Lembar Daun Kunyit.
6. Kamu siapin 2 Buah Kembang Lawang.
7. Silahkan sobat persiapkan 5 Butir Kapulaga.
8. Sediakan 2 Batang Serai.
9. Selain itu juga tambahkan Secukupnya Garam.
10. Selain itu juga tambahkan Secukupnya Penyedap/Kaldu.
11. Selain itu juga tambahkan Secukupnya Gula Pasir.
12. Silahkan sobat siapkan 2 Buah Asam Kandis (optional).
13. Anda perlu 4 Sdm Kelapa Parut (sangrai).
14. Anda butuh Bahan Halus.
15. Silahkan kamu siapkan 15 Butir Bawang Merah.
16. Persiapkan 9 Butir Bawang Putih.
17. Siapkan juga 25 Buah Cabe Merah Keriting (selera).
18. Sobat juga memerlukan 10 Buah Cabe Rawit Merah (selera).
19. Anda Memerlukan 1 Ruas Besar Jahe.
20. Anda membutuhkan 1 Ruas Besar Kunyit.
21. Kamu siapin 1 Ruas Lengkuas.
22. Sediakan juga 1/2 Sdt Jinten (sangrai).
23. Kamu membutuhkan 1/2 Sdt Ketumbar (sangrai).
24. Sobat juga memerlukan 1/2 Sdm Lada (sangrai).
25. Siapkan juga 4 Butir Kemiri (sangrai).
26. Kamu siapin 1 Buah Biji Pala (sangrai).
27. Kamu butuh Secukupnya Minyak Goreng.

Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.

Step by step cara membuat 05. Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut..
3. Setelah santan setegah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setegah kering..
4. Setelah setegah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan..

Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Begitulah pembahasan 05. Rendang Daging Sapi terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori 05. Rendang Daging Sapi.