Sate Lilit Ayam ~Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Next merupakan gambar tentang Sate Lilit Ayam yang bisa sobat jadikan ide.
Ikan bisa diolah juga menjadi masakan sate, seperti sate lilit ikan khas bali. Sate lilit khas bali umumnya dibuat dari daging ikan giling dicampur dengan bumbu base genep khas bali dan ditusukkan ke batang sereh, kemudian dibakar. Jika tak ada ikan, kamu juga bisa membuat sate lilit khas Bali dengan daging ayam fillet. kamu sanggup membuat Sate Lilit Ayam memanfaatkan 28 bahan 7 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Sate Lilit Ayam
- Silahkan kamu persiapkan 250 gr daging ayam giling (saya cincang kasar).
- Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris).
- Siapkan juga 1 batang daun bawang (iris).
- Silahkan kamu persiapkan 1 bungkus santan instan (65 ml).
- Anda butuh 100 ml minyak goreng.
- Anda membutuhkan 10 buah tusukan bambu pipih.
- Silahkan sobat persiapkan Bumbu Halus :.
- Silahkan kamu persiapkan 6 siung bawang merah.
- Selain itu juga tambahkan 3 siung bawang putih.
- Sobat juga memerlukan 3 buah cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan juga 2 ruas kunyit.
- Kamu siapin 1 ruas jahe.
- Persiapkan 2 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan juga 1/2 sdt lada bubuk.
- Silahkan sobat persiapkan 1/4 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Silahkan kamu siapkan Bahan Sambal Matah :.
- Kamu butuh 1 batang sereh (iris).
- Selain itu juga tambahkan 1 buah cabe merah besar (iris).
- Kamu perlu 15 buah cabe rawit merah dan ijo (iris).
- Silahkan kamu persiapkan 4 siung bawang merah (iris).
- Sobat juga memerlukan 1 buah tomat (buang bijinya, potong kecil).
- Silahkan kamu siapkan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris).
- Anda perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu siapin 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 3 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan juga 50 ml minyak goreng panas.
Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life. Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap. If you're ready to head on over to FLAVOUR TOWN, read on! Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam.
Intruksi cara membuat Sate Lilit Ayam
- Giling atau blender daging ayam (saya hanya cincang kasar dengan menggunakan pisau)..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang. Angkat, biarkan dingin..
- Dalam wadah besar campur. daging ayam dengan tumisan bumbu halus, santan dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa..
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, kemudian ambil tusukan bambu, lalu kepalkan adonan ayam. Pastikan adonan menempel padat di tusukan bambu. Lakukan hingga habis..
- Panaskan grill pan dengan dioles tipis minyak goreng, panggang sate lilit hingga matang. Bolak balik kedua sisinya hingga matang sempurna. Angkat, sisihkan..
- Campur semua bahan sambal matah jadi satu di dalam mangkuk, aduk rata..
- Sajikan sate lilit ayam dengan sambal matah..
Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali. Nggak hanya sangat enak, dipastikan sate lilit ini juga sehat dan lezat banget. Mengolah daging ayam giling jadi sate lilit itu ternyata ga sesulit bayangan. Sate lilit, termasuk varian sate asal pulau Dewata.
Begitulah pembahasan Sate Lilit Ayam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Sate Lilit Ayam.
