Sate Padang (Ayam) ~Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Lihat juga resep Sate padang enak simpel enak lainnya! Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Berikutnya adalah gambar mengenai Sate Padang (Ayam) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate ayam merupakan salah satu makanan khas padang. anda dapat memasak Sate Padang (Ayam) memanfaatkan 28 bahan 7 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Sate Padang (Ayam)
- Anda perlu 300 g daging ayam.
- Anda butuh 400 ml air untuk ungkep.
- Silahkan kamu persiapkan 50 g cabe merah keriting, haluskan.
- Siapkan juga Minyak goreng, untuk menumis.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Anda Memerlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan juga 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sobat juga memerlukan 1/4 sdm merica.
- Persiapkan 1/4 sdm jinten.
- Silahkan kamu persiapkan 1/4 sdm ketumbar.
- Kamu membutuhkan Bumbu lainnya:.
- Silahkan sobat siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
- Silahkan sobat siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan juga 2 btg sereh, geprek.
- Silahkan kamu siapkan 2 bj kapulaga.
- Kamu membutuhkan 2 bj bunga lawang.
- Anda butuh 4 bj cengkeh.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh secukupnya Garam, gula,.
- Sediakan juga Kuah sate:.
- Siapkan juga 2 sdm tepung beras.
- Kamu membutuhkan Air untuk melarutkan tepung.
- Anda Memerlukan 2 btg bawang pre, iris2.
- Silahkan kamu siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
- Anda Memerlukan Taburan: bawang merah goreng.
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with.
Langkah cara membuat Sate Padang (Ayam)
- Potong ayam kotak2. Haluskan bumbu dengan blender..
- Panaskan wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Tambahkan bumbu halus dan sedikit minyak..
- Tambahkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan masukkan ayam. Aduk rata..
- Masukkan air. Ungkep ayam selama 15 menit. Dinginkan. Tusuk ayam dengan tusuk sate, sisihkan..
- Saring kaldu ayam. Tumis cabe merah halus sampai matang. Masukkan ke air kaldu masak hingga mendidih dan tambahkan bawang pre..
- Larutkan tepung beras. Masukkan ke air kaldu yang sudah mendidih dan aduk terus dengan api kecil sampai mengental..
- Bakar sate ayam sampai kecoklatan. Sajikan bersama kuah dan taburi dengan bawang merah goreng..
Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam khas Madura, pada sate padang anda tidak akan menemui sate dengan olahan daging mentah seperti sate pada umumnya. Rebus ayam, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis sampai matang dan meresap. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Gaulkan isi ayam yang telah dipotong kecil bersama bahan kisar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, gula dan garam dengan. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!
Begitulah pembahasan Sate Padang (Ayam) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Sate Padang (Ayam).
