Resep Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan ~Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda jadikan ide.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Klo makan soto ayam, soto lamongan, atau soto yg kuahnya kaldu kuning atau paling enak ditaburin bubuk koya inih. kamu sanggup memasak Soto Ayam Lamongan gunakan 26 bahan 6 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Soto Ayam Lamongan

1. Kamu perlu 1 ekor Ayam pejantan.
2. Anda Memerlukan 2 bks Soun uk. kecil.
3. Kamu butuh 1/4 pot Kol/Kubis.
4. Kamu siapin 1 plastik Kecambah/Tauge kacang ijo.
5. Silahkan sobat siapkan Secukupnya Daun bawang, Seledri.
6. Selain itu juga tambahkan 4 bh Telur rebus.
7. Kamu perlu 2,5 ltr Air.
8. Anda membutuhkan Secukupnya Garam.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya Kaldu jamur.
10. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
11. Kamu siapin 9 siung Bawang merah.
12. Anda membutuhkan 7 siung Bawang putih.
13. Kamu siapin 3 ruas jari Kunyit.
14. Anda perlu 3 butir Kemiri (sangrai).
15. Persiapkan 1 sdt Merica butir.
16. Anda Memerlukan Bumbu Geprek.
17. Sediakan juga 3 btg Serai (potong pendek).
18. Kamu butuh 3 lbr Daun salam.
19. Sediakan juga 3 lbr Daun jeruk (iris).
20. Sobat juga memerlukan 3 ruas Lengkuas.
21. Sobat juga memerlukan 2 ruas Jahe.
22. Anda Memerlukan Bubuk Koya.
23. Anda Memerlukan Secukupnya kerupuk udang.
24. Anda perlu Bahan Pelengkap.
25. Silahkan kamu persiapkan Bawang goreng.
26. Silahkan sobat persiapkan Sambal.

Stok bubuk koya yg banyak, karena harga bawang putih sedang bersahabat. Bawang putih yg dipake bebas.saya pake bawang putih kating. Sambal, bisa lihat di postingan resep soto ayam sebelumnya; Cara Membuat Soto Lamongan. Siapkan minyak, goreng sebentar ayam yang tadi direbus, angkat, tiriskan.

Step by step cara membuat Soto Ayam Lamongan

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih. Kemudian siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus, bisa dgn di uleg atau di blender..
2. Siapkan bumbu geprek. Potong serai menjadi bagian kecil (tdk hrs dipotong, sy potong krn lbh meresap), iris daun jeruk (tdk hrs juga), geprek bumbu lainnya..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan bumbu geprek, tumis hingga harum. Lalu tuang air, aduk rata. Kemudian masukan ayam, masak hingga matang dan empuk..
4. Sambil menunggu kuah mendidih dan ayam matang, siapkan bahan lainnya. Rendam air panas soun dan kecambah/tauge-nya selama 7-10 menit. Iris2 kol dan daun bawang. Kemudian potong2 telur rebus. Buat bubuk koya yaitu goreng kerupuk udang dan haluskan dgn blender..
5. Kembali ke ayam dan kuah soto. Setelah kuah mendidih dan ayam matang, angkat ayam dan tiriskan. Kemudian masukan garam & kaldu jamur (boleh pakai kaldu ayam atau micin, sesuai selera) lalu aduk rata dan koreksi rasa, matikan kompor atau kecilkan api. Lalu goreng ayam setengah kering, tiriskan dan suwir2..
6. Saatnya penyajian. Seperti di warung soto ayam lamongan. Ambil nasi ke dalam mangkuk, kemudian beri soun, kol, tauge, suwiran ayam, potongan telur. Lalu tabur daun bawang, bawang goreng dan bubuk koya, sambal. Tuang kuah soto kemudian..Selamat makan !! 😁.

Dan bila sudah dingin ayam tersebut disuwir kecil-kecil. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Begitulah pembahasan Soto Ayam Lamongan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Ayam Lamongan.