Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis ~Nasi Lemak is probably the most popular dish in Malaysia. Traditionally, it's served as a quick hearty breakfast meal; but, these days it's available. RAHSIA SAMBAL NASI LEMAK YANG SEDAP!!!! Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Next adalah gambar tentang Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis yang bisa Anda jadikan wawasan.
Cut the cucumber into slices and then quartered into four small pieces. Dish up the steamed coconut milk rice and pour some sambal ikan bilis on top. Resepi sambal nasi lemak ini saya pelajari dari Lisa tuan punya Nasi Lemak Layan yang memang terkenal. anda sanggup membuat Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis memanfaatkan 14 bahan 10 langkah. Berikut step by step untuk membuatnya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis
- Anda Memerlukan 100 .gram. cabe merah kering.
- Kamu perlu 300 .gram. bawang merah.
- Sediakan 150 .gram. bawang putih.
- Kamu siapin 50 .gram. ikan teri/ikan bilis (untuk diblender).
- Sobat juga memerlukan 20 .gram. ikan teri/ikan bilis (digoreng).
- Silahkan sobat siapkan 2 . Jempol terasi.
- Sediakan 3 .sdm. ebi/rebon (sangrai sebentar).
- Silahkan sobat siapkan 6 .sdm. gula jawa sisir halus atau sesuai selera.
- Siapkan juga 2 .sdt. garam halus atau sesuai selera.
- Silahkan sobat persiapkan 1 .sdt. penyedap atau sesuai selera.
- Anda membutuhkan 3 .sdm air asam kental atau sesuai selera.
- Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus cabe kering.
- Kamu membutuhkan 200 .ml. minyak goreng (gunakan kualitas yang bagus).
- Silahkan kamu persiapkan 300 .ml air untuk memblender cabe.
Bila Lisa memberitahu sambal nasi lemak Walaupun saya menpunyai resepi yang biasa saya guna bila memasak sambal ikan bilis namun bila terlihat ada resepi yang dikatakan sedap. Fry for another three minutes to mix the ikan bilis and sambal. Add tamarind juice, and bring to a simmer. Then, lower the heat and cook till the oil floats to the top.
Langkah cara memasak Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis
- Rebus air secukupnya biarkan hingga mendidih, masukkan cabe kering, rebus hingga cabe empuk, angkat tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, ------> sisihkan ----> taruh dimangkuk (bisa pakai blender saat menghaluskan).
- Haluskan secara bersamaan ebi/rebon, terasi dan ikan teri 50.gram -----> stlh halus sisihkan-----> taruh dimangkuk lain (Note= bisa dihaluskan dengan blender) (untuk tekstur agak kasar ya, tidak perlu sampai lembut banget).
- Masukkan cabe merah kering yg sudah direbus tadi ke dalam blender, tambahkan 300.ml air, lalu blender hingga halus. -----> sisihkan juga dimangkuk lainnya.
- Dalam panci, masukkan minyak goreng, tunggu agak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga harum..
- Lalu masukkan hasil blenderan dari ikan teri, terasi dan ebi/rebon, tumis lagi hingga harum, (NOTE= Selalu gunakan api kecil saat menumis agar tidak gosong).
- Masukkan cabe yang sudah di blender halus, gula Jawa, garam, penyedap, dan air asam kental aduk rata, masak dengan api kecil sambil sering diaduk agar tidak gosong dibawahnya. Masak terus sampai sambal mengeluarkan minyak dengan sendirinya, masukkan ikan teri yg digoreng aduk rata, test rasa, Dan jadi deh..
- Tips= **Gunakan selalu api kecil saat memasak sambal nasi lemak ini, dan masak sambil sering diaduk agar tidak gosong ya. **Masak dengan waktu yang lama, membuat sambal ini semakin awet dan sedap, saya memasaknya sekitar 45.menit sampai 1.jam dgn api kecil sampai keluar minyak dengan sendirinya..
- Sedappp 😋. Jika mau disimpan, biarkan benar benar dingin lebih dulu ya, baru masukkan ke wadah tutup rapat, masuk kulkas bisa tahan berbulan bulan, makanya waktu memasaknya membutuhkan waktu yg cukup lama ya. Bisa juga disimpan di freezer untuk stock..
- Sajikan bersama nasi lemak, nasi uduk, Sego gurih, atau nasi putih biasa pun udah mantap.
Nasi lemak adalah makanan yang amat disukai oleh rakyat Malaysia sama ada Melayu, Cina dan India. Biasanya nasi yang dihidangkan bersama sambal ikan bilis ini boleh didapati kedai, gerai, restoran dan sebagainya. Hari ni sediakan Nasi Lemak , sebenarnya dah banyak kali rasanya ita kongsikan resepi nasi lemak dalam blog ita ni. Hari ni ita sediakan nasi lemak yang simple bersama sambal ikan bilis dan telur goreng. harap sudi-sudilah mencuba. As you may have observed, many of my dishes consist of sambal paste.
Begitulah pembahasan Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Sambal Nasi Lemak // Sambal Ikan Bilis.
