Biji Tekwan ~Lihat juga resep Tekwan ikan tenggiri, Tekwan Udang enak lainnya! Lihat juga resep Biji tekwan enak lainnya! Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Biji Tekwan yang dapat kamu jadikan contoh.
Bahan biji tekwan: Daging ikan barakuda Tepung tapioka. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit, sebagian air diganti putih telur , hasilnya enaaak. kenyal . Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". anda bisa memasak Biji Tekwan mengfungsikan 5 bahan 2 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Biji Tekwan
- Kamu perlu 200 gr filet ikan tenggiri.
- Sediakan 100 gr sagu/tapioka.
- Sobat juga memerlukan 1 siung bawang putih (parut).
- Selain itu juga tambahkan 1/4 sdt garam/secukupnya.
- Kamu perlu Secukupnya air.
Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Masukan semua bahan biji tekwan ke dalam food processor. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kental dan bisa dibulatkan. Cetak adonan dengan sendok dan rebus hingga biji tekwan matang, tandanya sudah mengapung.
Step by step cara membuat Biji Tekwan
- Ambik daging ikan yg sdh sibersihkan dg menggunakan sendok makan.
- Rebus air dlm panci smp mendidih, campur semua bahan, uleni smp merata, cubit dg menggunakan 3 jari tangan dn rebus smp mengapung,,,, tandanya sdh matang. Angkat dn tiriskan.
Cara membuatnya: Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, masukkan telur dan aduk. Biasanya saya kalau bikin tekwan, tinggal bikin kuahnya doang, karena biji tekwannya beli yang keringan. Dengan biji tekwan yang terbuat dari ikan tenggiri, menjadi alternatif lain untuk anak yang tidak begitu suka ikan. Dan campuran jamur kuping, bengkoang, seledri, dan bunga sedap malam, bisa menambah rasa segar pada kuahnya. Dan ada kandungan karbohidrat dari sohunnya.
Begitulah pembahasan Biji Tekwan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Biji Tekwan.
