Klappertaart kue khas manado ~Resep Klappertaart Unbaked - Menurut Wikipedia Klappertaart yang sering disebut Klapertart di Indonesia dikenal sebagai kue basah yang khas dari Manado. Klappertaart kudapan manis dengan tekstur lembut ini terbuat dari bahan dasar kelapa muda, tepung terigu, susu, mentega serta telur. JAKARTA,KOMPAS.com - Camilan manis dari Manado, klappertaart punya rasa yang mantap. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Klappertaart kue khas manado yang dapat Anda jadikan wawasan.
Dalam program #MasakdiRumahAja, Kompas Travel bekerja sama dengan Hotel Savoy Homann Bandung, menampilkan resep dari klappertaart. Baca juga: Resep Kue Dadar Gulung, Camilan Tradisional yang. MANADO, KOMPAS.com - Bila Anda pergi ke Kota Manado, tentu tak ketinggalan mencicipi kue olahan khas kota Sulawesi Utara itu, klappertaart. anda mampu memasak Klappertaart kue khas manado mengfungsikan 18 bahan 8 langkah. Inilah langkah-langkah untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Klappertaart kue khas manado
- Kamu perlu Bahan A.
- Kamu membutuhkan 600 ml air kelapa.
- Selain itu juga tambahkan 135 gr tepung pro sedang.
- Sediakan juga 175 gr gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt vanili bubuk.
- Sediakan juga 4 buah kuning telur.
- Sobat juga memerlukan 1/2 sdt garam.
- Sobat juga memerlukan 100 gr margarine (lelehkan).
- Kamu membutuhkan 1 sachet susu dancow (resep 50 gr susu bubuk).
- Sediakan juga Daging kelapa dari 2 buah kelapa (resep 3 buah).
- Sediakan juga Bahan B.
- Sobat juga memerlukan 3 buah putih telur.
- Sediakan juga 50 gr gula pasir (resep asli gula halus).
- Kamu perlu Secukupnya Vanili (resep asli gak pake).
- Kamu perlu 1/2 sdt cream of tartar.
- Silahkan kamu siapkan Bahan topping.
- Anda butuh Keju cheddar.
- Kamu perlu Bubuk kayu manis.
Salah satu yang paling terkenal dan kerap dijadikan sebagai oleh-oleh adalah Christine Klappertaart. Salah satu makanan penutup hasil pengaruh saat zaman Belanda di Manado, Sulawesi Utara ialah klappertaart. Foto: nora apriyani blog Meskipun memiliki bahan-bahan langka dan mahal pada saat itu, namun di era pasca Perang Dunia II, makanan penutup mulai disajikan lebih sering. Klapertart Kukus khas Manado siap di hidangkan.
Langkah cara memasak Klappertaart kue khas manado
- Campur semua bahan A kecuali daging kelapa, masak hingga menggumpal, ingat harus diaduk yah, terus pake api sedang cenderung kecil.
- Kalau udah mengumpal masukan daging kelapa, lalu aduk hingga merata, sisihkan.
- Mixer semua bahan B hingga kaku, masukan kedalam piping bag, sisihkan.
- Tata bahan A di dalam wadah, saya pake alumunium foil.
- Semprotkan bahan B dipermukan bahan A hingga merata atau sesuai selera.
- Tambahkan bubuk kayu manis (ini penting) dan topiing sesuai selera atau sesuai yang kalian punya.
- Panggang selama 10-15 menit suhu 175 derajat dengan api atas bawa di 5 menit pertama, selebihnya dengan api atas, oh yah saya pake metode waterbath, sesuaikan oven masing masing, kalau udah mateng putih telurnya, angkat.
- Ini jadinya 2 loyang aluminium foil nah lupa diameternya berapa, 1 langnsu disantep, satunya di simpan dulu dikulkas, masya Allah enak banget, bisa tahan sekitar 4 hari di kulkas.
Bentuk kue ini terkesan mewah, jadi banyak orang yang menyebutnya dengan klappertaart. Walau terkesan sebagai kue makanan penutup khas Manado tetapi bahan-bahannya masih di dominasi oleh bahan lokal. Rasanya yang nikmat membuat kue ini sudah dikenal oleh para pecinta kuliner nusantara. Klapertart merupakan salah satu kue khas Manado yang terinspirasi dari berbagai kue khas Belanda. Makanan ini mulai muncul di Indonesia pada jaman kolonial.
Begitulah pembahasan Klappertaart kue khas manado terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Klappertaart kue khas manado.
