Coto makassar asli ~Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi untuk anda para ibu atau para calon juru masak master dari. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya merupakan gambar mengenai Coto makassar asli yang bisa Anda jadikan ide.
Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. kamu bisa membuat Coto makassar asli pakai 24 bahan 8 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Coto makassar asli
- Anda butuh Bahan rebusan daging.
- Siapkan juga 750 gr daging (kalau di supermarket namanya daging rendang).
- Silahkan kamu persiapkan 4 lembar daun salam.
- Silahkan kamu siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu Bumbu A (diulek).
- Anda butuh 3 sdm ketmbar utuh, sangrai.
- Sobat juga memerlukan 1 1/2 sdm jintan utuh, sangrai.
- Anda butuh 1/2 sdt merica utuh, sangrai.
- Kamu perlu Bumbu B (blender bersama bumbu A).
- Anda butuh 2 bonggol bawang putih (sekitar 21 siung), goreng.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari lengkuas, potong potong, goreng.
- Persiapkan 4 serai, potong potong, goreng.
- Sobat juga memerlukan 10 kemiri, goreng.
- Kamu membutuhkan Bumbu C.
- Persiapkan 120 gr kacang tanah, goreng (boleh tambah kl suka lebih kental).
- Kamu siapin Bahan lain.
- Anda perlu 1500 ml air.
- Selain itu juga tambahkan 1/2 sdm garam.
- Anda perlu 1/2 sdm gula pasir.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 sdm penyedap.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe, geprek.
- Silahkan sobat siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
- Selain itu juga tambahkan 4 lembar daun salam.
- Anda Memerlukan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Simak cara membuat coto Makassar yang enak dan nikmat berikut. Untuk isiannya, hidangan ini menggunakan daging sapi dan jeroan sapi sebagai bahan isian utamanya.
Langkah cara membuat Coto makassar asli
- Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera.
- Siapkan bumbu A.
- Siapkan bumbu B.
- Blender bumbu A dan Bumbu B, tumis, sishkan.
- Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan.
- Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit.
- Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa.
- Sajikan bersama bawnag goreng dan daun bawang.
Resep coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Coto ini berbeda dengan coto yang lainnya yaitu racikan bumbu coto dan bahan spesial khas dari makassar ini yang. Coto makassar yang merupakan salah satu jenis soto khas nusantara ini mengandung berbagai macam Jika kamu membaca resep coto makassar asli yang ada di artikel ini, pasti kamu berhasil. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto.
Begitulah pembahasan Coto makassar asli terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Coto makassar asli.
