Lapis Surabaya Ekonomis ~Siapa sih yang nggak kenal dengan cake legendaris ini ? Kali ini saya akan bagikan cara membuat Lapis Surabaya versi ekonomis, jadi ramah di kantong namun sama sekali tidak. Indonesia also popular with delicious desserts and sweets. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Lapis Surabaya Ekonomis yang bisa kalian jadikan ide.
Because of using so notorious in amount of egg yolk, this. Quick & Simple Cake Decorating Ideas Setoran kedua dalam rangka merayakan event spesial #cookpadcommunity_jakarta yang disponsori oleh ibu Nuning Putri di #GA_NuningPutri. kamu mampu membuat Lapis Surabaya Ekonomis gunakan 34 bahan 7 langkah. Inilah cara anda untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Selain itu juga tambahkan Lapisan kuning (bikin 2 Kali):.
- Persiapkan Bahan basah :.
- Kamu butuh 3 butir telur utuh ukuran besar.
- Kamu siapin 60 gr gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan juga 1 sdt Emulsifier (SP).
- Sobat juga memerlukan 1 sdm air.
- Siapkan juga Bahan kering :.
- Silahkan kamu persiapkan 75 gr tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 15 gr tepung maizena.
- Kamu membutuhkan 10 gr susu bubuk.
- Silahkan sobat siapkan Mentega kocok :.
- Sediakan juga 125 gr Mentega.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm kental manis putih.
- Sobat juga memerlukan 10 tetes pewarna kuning (aku: 5 tetes).
- Sediakan juga Lapisan Coklat :.
- Silahkan kamu siapkan Bahan basah :.
- Anda butuh 3 butir telur utuh ukuran besar.
- Anda Memerlukan 70 gr gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt garam.
- Silahkan sobat siapkan 1 sdt Emulsifier (SP).
- Sediakan 1 sdm air.
- Sobat juga memerlukan Bahan kering :.
- Kamu butuh 70 gr tepung terigu protein sedang.
- Silahkan kamu siapkan 20 gr coklat bubuk kualitas bagus.
- Sediakan juga 10 gr susu bubuk.
- Silahkan sobat persiapkan 1/2 sdt Baking Powder double acting (aku :1sdt, BPbiasa).
- Sediakan Mentega kocok :.
- Sediakan juga 125 gr Mentega.
- Kamu butuh 1 sdm Kental manis.
- Silahkan kamu persiapkan 1 sdt pasta coklat.
- Sediakan Lain-lain :.
- Siapkan juga secukupnya Sirup gula.
- Persiapkan secukupnya Selai strawberry/Apricot.
Pada resep cake lapis Surabaya versi ekonomis, biasanya untuk membuatnya lebih terjangkau dan tidak terasa 'nyesek' di dada ketika cake gagal adalah dengan menggantikan sebagian porsi kuning telur dengan telur utuh. Namun berhubung karena kali ini saya memiliki banyak kuning telur maka saya pun mengikuti resep aslinya. Bedanya Lapis Surabaya sm Lapis Malang apa hayoo? Lapisan kuning di atas & bawah, serta lapisan coklat ditengahnya.
Langkah cara membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- Siapkan bahan untuk lapisan kuning dan lapisan coklat. Di foto ini bahan utk lapisan coklat. Panaskan oven dengan suhu 180 derajad. Siapkan loyang kotak ukuran 22x22x4. Olesi margarin dan lapisi kertas roti..
- Tahap 1, Kocok mentega dan kental manis sampai mengembang. Di tahap ini, tambahkan pewarna kuning (Utk lapisan kuning) atau tambahkan tambahkan pasta coklat (utk lapisan coklat). Lalu kocok lagi sampai merata..
- Tahap 2. Kocok telur, gula pasir, SP dan air sampai mengembang, kental dan berjejak. Masukkan bahan kering (tepung terigu, maizena, susu bubuk dan/coklat bubuk). Aduk balik sampai tercampur rata.
- Tahap 3. Msukkan campuran adonan telur tadi ke dalam kocokan mentega secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan ke loyang lalu panggang selama 35 menit atau sampai matang. Test tusuk untuk memastikan kematangan kue. Angkat. Dinginkan..
- Penyelesaian. Kelupas kulit atas 1 buah cake lapisan kuning dan cake lapisan coklat. Biarkan 1 buah cake tetap berkulit untuk bagian atas. Olesi/semprot 1 buah cake kuning yang sudah terkelupas kulitnya dengan sirup gula lalu Olesi selai strawberry/Apricot secukupnya. Lakukan Hal yang sama untuk cake coklat lalu tumpuk.lagi dengan cake kuning yang masih berkulit..
- Diamkan atau tindih tumpukan cake lapis Surabaya dengan talenan atau sesuatu yang agak berat agar merekat. Rapihkan pinggiran cake dengan pisau tajam. Siap disajikan atau siap dihias dengan buttercream..
Lapisan kuning diatas dan lapisan coklat dibawah. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Lapis Surabaya Ekonomis sumber : Resep ini dari buku "Cake Ekonomis" karangan Ambarini. Mixer semua bahan sampai mengembang putih dan. Lapis Surabaya ekonomis ini tidak memakai banyak telur ayam seperti standar-nya.
Begitulah pembahasan Lapis Surabaya Ekonomis terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Lapis Surabaya Ekonomis.
