Ayam goreng bumbu hitam ~Bumbu hitam paling dikenal dengan masakan khas bebek bumbu hitam madura. Namun kali ini dapur heni ingin menyajikan yang lain yaitu bumbu hitam dipadukan. Gw ketemu hidden Gem nih guys, buat kamu pecinta ayam goreng ini ada salah satu menu yang wajib kalian cobain kalau kalian ada di Batam, namanya AYAM GORENG. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Selanjutnya merupakan gambar tentang Ayam goreng bumbu hitam yang bisa Anda jadikan wawasan.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. kamu mampu memasak Ayam goreng bumbu hitam memanfaatkan 19 bahan 3 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Ayam goreng bumbu hitam
- Persiapkan 1,5 kg ayam.
- Sediakan juga 1 sdm air jeruk nipis.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Anda perlu Bahan cemplung.
- Anda membutuhkan 2 batang sereh geprek.
- Silahkan kamu persiapkan 6 lbr daun salam.
- Sobat juga memerlukan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan juga 5 lbr daun jeruk.
- Sobat juga memerlukan secukupnya Garam, gula merah dan kaldu bubuk.
- Anda Memerlukan Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 15 siung bawang merah.
- Anda Memerlukan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu perlu 7 butir kemiri sangrai.
- Sobat juga memerlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan juga 1/2 ruas jahe.
- Siapkan juga 1 sdt merica bubuk.
- Silahkan kamu persiapkan Bahan lainnya.
- Sediakan juga 150 gr cabe rawit hijau, haluskan.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Khusus untuk hati buang bagian empedu yang kadang masih menempel, yg berwarna hitam kehijauan supaya nanti tidak pahit.
Intruksi cara membuat Ayam goreng bumbu hitam
- Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, remas-remas lalu bilas, campur ayam dgn bumbu halus, bahan cemplung dan air hingga ayam terendam, Ungkep ayam (masak dgn wajan ditutup) dengan api kecil, hingga bumbu meresap dan air menyusut, angkat ayamnya, tiriskan.
- Jangan matikan dulu kompor nya, masukkan rawit hijau yg sdh dihaluskan kedalam bumbu bekas ungkepan ayam.
- Masak hingga bumbu menghitam, bukan gosong ya, tapi hitam karena proses memasak rawit hijau nya.. Goreng ayamnya dan sajikan dengan bumbu hitamnya.
Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer, apalagi beberapa artis juga membuka. Setelah minyak goreng terasa panas, sekarang masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan dalam wajan. Setelah tumis sampai mengeluarkan bau yang harum dan terlihat setengah matang. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Begitulah pembahasan Ayam goreng bumbu hitam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam goreng bumbu hitam.
