Gulai Kambing Prasanga ~Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Gulai Kambing yg simple dan praktis. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Berikutnya merupakan gambar tentang Gulai Kambing Prasanga yang bisa kamu jadikan wawasan.
Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. anda sanggup membuat Gulai Kambing Prasanga pakai 20 bahan 11 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Gulai Kambing Prasanga
- Sobat juga memerlukan 750 gram daging kambing.
- Anda butuh Bumbu marinasi:.
- Persiapkan 1 sdm tumbar sangrai.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt jinten.
- Anda membutuhkan 1/8 adas.
- Kamu perlu Bumbu Uleg:.
- Anda Memerlukan 4 biji bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Silahkan kamu siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 iris laos.
- Anda butuh Bumbu tambahan:.
- Kamu perlu 10 biji bawang merah iris tipis.
- Anda butuh 1 batang serai geprek.
- Anda butuh 2 buah kapulaga.
- Sediakan juga 2 biji cengkeh.
- Selain itu juga tambahkan 3 ruas kayumanis.
- Anda butuh 1/2 pala memarkan.
- Siapkan juga 1 liter santan dari 1.5 butir kelapa.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm garam.
- Persiapkan 150 gram kelapa parut sangrai diuleg atau diblender.
Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Langkah cara membuat Gulai Kambing Prasanga
- Cuci bersih daging kambing,rebus sebentar, tiriskan,bilas 2 kali.Potong sesuai selera. Sisihkan.Siapkan tumbar sangrai,jinten dan adas.Haluskan..
- Masukkan ke daging yg sudah dipotong.Aduk rata, diamkan 30".
- Siapkan bawang putih,jahe,kunyit dan laos, uleg.Tumis sampai harum..
- Tambahkan, bawang merah iris, serai geprek, kapulaga,cengkeh, pala yg dimemarkan.Tumis sampai layu dan harum..
- Masukkan daging kambing.Tuang 250 ml santan,rebus sampai agak asat..
- Sangrai kelapa parut, setelah warna coklat, angkat.Uleg atau diblender sampai halus.
- Masukkan kelapa sangrai ke daging, aduk sampai rata.Kemudian tuang lagi 250 santan.Rebus sampai agak asat..
- Tuang lagi 250 santan.Didihkan sampai agak asat..
- Tuang lagi 250 santan, rebus sampai meresap dan kuah agak asat..
- Masukkan garam, aduk rata.Gulai kambing Prasanga siap disajikan..
- Ini ringkasannya..
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai kambing menjadi makanan yang populer dikalangan masyarakat indonesia karena dengan memiliki citra rasa yang pas untuk di santap. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Begitulah pembahasan Gulai Kambing Prasanga terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Gulai Kambing Prasanga.
