Lapis Legit ~Find Deals on Lapis Legit in Womens Accs. on Amazon. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Lapis Legit yang bisa kalian jadikan ide.
Spekkoek is a Dutch term and literally translated it means bacon cake. The dark and light layers of cake resemble bacon. The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. anda bisa membuat Lapis Legit gunakan 10 bahan 10 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Lapis Legit
- Sediakan juga 250 gr Butter.
- Kamu membutuhkan 250 gr Blueband.
- Sobat juga memerlukan 400 gr gula halus.
- Selain itu juga tambahkan 20 kuning telur.
- Kamu membutuhkan 10 putih telur.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 50 gr susu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt Vanila Cair/ Vanila Bubuk.
- Selain itu juga tambahkan 1 sdt spekkoek bubuk.
- Kamu butuh 100 gr SKM.
In English people often call the cake Thousand Layer cake. A special blend of spekkoek spices is used in this cake. The most defining characteristics of a lapis legit, aside from its multi-layers look, is the use of spekkoek/lapis legit seasoning. I usually buy packaged spekkoek seasoning, but you can also make them yourself from an equal amount of cinnamon powder, mace powder, and nutmeg powder.
Langkah cara memasak Lapis Legit
- Mixer Butter, blueband, gula halus & Vanila cair/bubuk hingga putih kental, lalu masukan SKM mixer sebentar kemudian turunkan kecepatan paling rendah masukan kuning telur satu persatu sambil di mixer sampai habis.
- Kemudian masukan tepung, spekkoek & susu bubuk yg sdh diayak aduk sebentar dengan mixer asal rata.
- Ditempat lain mixer putih telur sampai kental/soft peak.
- Masukan sedikit demi sedikit putih telur kedalam adonan kuning telur & tepung tadi. aduk balik menggunakan spatula.
- Siapkan oven dengan api atas. lalu siapkan loyang 20x20 oles margarin & diberi baking paper. timbang adonan 100gr per layer sebelum dimasukan ke loyang kocok adonan hingga agak cair lalu masukan ke loyang & ratakan. panggang hingga kuning kecoklatan.
- Untuk layer ke 2 boleh di oles batter (boleh juga tidak jika tekstur ingin agak kering). setelah dioles butter masukan adonan lagi dengan berat yg sama 100gr. panggang lagi hingga kuning kecoklatan (kalau oven saya kira2 10 menit).
- Untuk layer ke3 tekan2 adonan yg baru saja dipanggang, jika ada gelembung tusuk dengan tusuk sate/lidi lalu tekan2 lagi kemudian oles lagi dengan butter trus beri adonan lagi dengan berat yg sama. lakukan sampai adonan habis (jangan lupa sebelum ditimpa adonan tekan2 lapis legit supaya lapisan menempel sempurna).
- Lapisan terakhir boleh diberi Keju atau ngga juga gak apa2. panggang dengan api atas bawah hingga bagian atas kuning kecoklatan.
- Setelah matang jangan langsung dikeluarkan dalam loyang tunggu hingga lapis legit dingin. baru keluarkan dari loyang & potong2 sesuai selera.
- Selamat Mencoba...
Ingredients for a lapis legit cake Kueh (Kuih) Lapis / Lapis Legit / Spekkoek is a very popular Dutch-Indonesian layered cake. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue, Resep kue. See more ideas about Lapis legit, Layer cake recipes, Layer cake. CARA MEMBUAT KUE LAPIS LABU KUNING JAJANAN PASAR TRADISIONAL KENYAL DAN ENAK BANGET. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek, a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions.
Begitulah pembahasan Lapis Legit terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Lapis Legit.
