Cara memasak Rujak cingur surabaya

Rujak cingur surabaya ~Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different tropical fruits, usually served with a spicy and sweet dressing. Rujak cingur is a unique variety. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya adalah gambar tentang Rujak cingur surabaya yang bisa kamu jadikan contoh.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Ravintolan Rujak Cingur Akhmad Jais, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. kamu bisa membuat Rujak cingur surabaya memakai 29 bahan 6 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Rujak cingur surabaya

1. Siapkan juga 1 bh lontong.
2. Siapkan juga 1 ikat kangkung.
3. Silahkan kamu persiapkan Kacang panjang.
4. Selain itu juga tambahkan Kecambah.
5. Anda membutuhkan Timun krai.
6. Kamu butuh Timun.
7. Anda butuh 1 bh Belimbing.
8. Anda Memerlukan 1 bh mangga muda atau kedondong.
9. Sobat juga memerlukan 1 bh bengkuang.
10. Persiapkan 1 bh tahu digoreng.
11. Kamu butuh 1 papan kecil tempe digoreng.
12. Selain itu juga tambahkan secukupnya cingur/cecek yg tebal/kikil.
13. Sediakan Bumbu cingur:.
14. Sediakan juga 2 siung bawang putih.
15. Anda perlu 1 ruas jari jahe geprek.
16. Kamu perlu 1 cm kunyit.
17. Kamu butuh secukupnya ketumbar bubuk.
18. Sobat juga memerlukan Garam.
19. Anda Memerlukan Minyak untuk menggoreng.
20. Silahkan sobat persiapkan **.
21. Anda membutuhkan Bumbu petis:.
22. Sobat juga memerlukan 150 gr kacang tanah sangrai.
23. Persiapkan 100 gr petis hitam, kukus sebentar.
24. Sediakan juga 5 siung bawang putih,iris, goreng.
25. Kamu siapin secukupnya cabe rawit.
26. Silahkan sobat siapkan gula merah.
27. Kamu perlu garam.
28. Sediakan air asam jawa.
29. Silahkan sobat siapkan pisang klutuk mentah (optional).

Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur termahal di Surabaya, Rujak Cingur Ahmad Jais. Yang suka rujak cingur dan ingin menikmatinya dalam jumlah porsi yang melimpah, warung rujak cingur Joko Dolog adalah. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur.

Step by step cara membuat Rujak cingur surabaya

1. Potong2 kangkung, kacang panjang, timun krai. Bersihkan kecambah. Rebus semua sayur tersebut satu persatu..
2. Kupas dan cuci bersih buah2an (bengkuang, mangga muda, kedondong, timun, belimbing) potong sesuai selera..
3. Cingur: gerus kunyit, bawang putih dan garam. Rebus air sampai mendidih, masukkan cingur, jahe geprek dan bumbu halus. Rebus sampai empuk. Tiriskan, goreng sebentar saja..
4. Bumbu petis untuk 1 porsi: gerus 1 sdt bawang putih goreng, cabe rawit, seiris pisang klutuk muda, sckp gula merah, sedikit garam, dan 1 sdm air asam jawa sampai halus, masukkan 4 sdm kacang tanah, gerus lagi sampai halus, beri sedikit air hangat, tambahkan 2 sdm petis, kemudian koreksi rasa..
5. Siapkan bahan2 rujak di piring, tuangi bumbu petis. Hidangkan bersama krupuk..
6. Nb: penampakan bahan2 rujak. Saya suka tempe tepung, jadi tempenya digoreng pake tepung, bahannya seperti tempe gimbal atau tempe mendoan pada umumnya. Kacang sudah saya blender terlebih dahulu untuk mempercepat pekerjaan gerus menggerus😁. Yg hitam2 dekat sayuran itu petisnya. Saya tidak pakai cingur, saya pakai cecek tebal..

Rujak Cingur Sedati Surabaya [image source]. Nah, kalau rujak cingur yang satu ini bisa dinikmati Rujak Delta Surabaya [image source]. Tak mau kalah dengan warung lainnya, rujak cingur Delta. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam.

Begitulah pembahasan Rujak cingur surabaya terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Rujak cingur surabaya.