#50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere ~ Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan #50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere yang dapat kamu jadikan ide.
kamu bisa memasak #50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere manfaatkan 29 bahan 12 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak #50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere
- Anda perlu Bahan utama :.
- Silahkan kamu persiapkan 270 gr daging ayam (potong dadu).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Silahkan sobat persiapkan 4 siung bawang putih ukuran besar.
- Silahkan sobat persiapkan 10 siung bawang merah ukuran sedang.
- Anda perlu 2 bh kemiri.
- Kamu membutuhkan 2 bh cabai rawit.
- Sobat juga memerlukan 7 bh cabai keriting.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt jinten.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Selain itu juga tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
- Silahkan sobat siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/4 sdm micin.
- Siapkan juga Bumbu cemplung :.
- Anda Memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh (memarkan/geprek).
- Kamu membutuhkan 1 jempol lengkuas (memarkan/geprek).
- Anda butuh 1 lembar daun kunyit (simpulkan).
- Selain itu juga tambahkan 2 bh bunga lawang.
- Sobat juga memerlukan 2 bh kapulaga.
- Selain itu juga tambahkan 3 bh cengkeh.
- Anda Memerlukan Bahan lain :.
- Kamu perlu 350 ml air (bagi 2 jadi 250ml + 100ml).
- Sobat juga memerlukan 7 sdm peres tepung beras (larutkan dengan 200ml air).
- Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu perlu 1/4 sdm kaldu ayam.
- Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
Langkah cara membuat #50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere
- Siapkan semua bahan dan bumbu halus..
- Ayamnya kira-kira seperti ini memotongnya. Jika ingin lebih besar, bisa dipotong lebih besar, sesuai selera masing-masing ya makk..
- Siapkan wajan. Lalu, tuang 6 sdm minyak. Panaskan menggunakan api sedang. Setelah panas, tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah itu, masukkan bumbu cemplung, mulai dari sereh, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh. Lalu, tuang 250ml air, tambahkan kaldu ayam dan gula pasir. Aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk hingga rata. Kecilkan api. Masak selama 10-20menit. Saya selama 15 menit. (jangan terlalu lama ya mak nanti ayamnya hancur atau remuk jadi tidak bisa ditusuk)..
- Setelah 15menit, tes rasa, dan tes tusuk pada ayam. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam dan letakkan pada piring atau wadah lainnya. Sisihkan ayam..
- Setelah itu, masukkan 100ml air pada kuah rebusan ayam tadi. Aduk sebentar. Biarkan hingga mendidih lagi..
- Sambil menunggu kuah mendidih lagi, siapkan larutan tepung beras..
- Setelah kuah mendidih, masukkan larutan tepung beras. Lalu aduk hingga rata. Masak selama 15menit lagi menggunakan api kecil..
- Setelah 15menit kuah akan mengental. Matikan api kompor. Kuah siap disajikan..
- Untuk satenya : ayam yang sudah direbus tadi ditusuk menggunakan tusuk sate atau tusuk lidi. lalu, bakar menggunakan arang hingga sedikit kecoklatan. Sate siap disajikan bersama kuah tadi..
- Penyajian : ambil beberapa buah sate, lalu tuang 1 sendok sayur kuahnya. Hmmm yummy!!! Lebih enak jika diberi taburan bawang goreng diatasnya!! Semoga bermanfaat!! 🤗🤗.
Begitulah pembahasan #50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori #50 Sate Padang Sederhana ala Bundanya Rere.
