Soto padang ~Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto padang yang bisa Anda jadikan contoh.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. kamu sanggup memasak Soto padang manfaatkan 20 bahan 7 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Soto padang
- Kamu butuh 250 gr daging sapi.
- Kamu siapin 500 gr tulang sapi (cincang).
- Silahkan kamu persiapkan 2.5 liter air.
- Siapkan juga 1 sachet bumbu sup (isinya kayu manis, kpulaga, bng lawang, mrca).
- Persiapkan 1/2 sachet minyak soto.
- Kamu siapin 1/2 sdm bumbu soto halus.
- Persiapkan 3 lbr daun salam.
- Selain itu juga tambahkan 5 lbr daun kunyit.
- Silahkan kamu siapkan 1 btg sereh.
- Anda perlu iris Daun bawang.
- Sediakan iris Seledri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
- Sediakan juga 1/2 sdt lada.
- Silahkan kamu siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda Memerlukan 1 ruas kunyit.
- Selain itu juga tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Silahkan kamu persiapkan 4 siung bawang putih.
- Sobat juga memerlukan 8 siung bawang merah.
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang resep ibu mertua enak lainnya!
Step by step cara membuat Soto padang
- Cuci bersih daging, masukkan ke panci, tambahkan garam lalu rebus dulu 5 menit, buang air rebusannya (untuk menghilangkan buihnya) dan cuci kembali dagingnya.
- Siapkan air yang baru (2 liter), masukkan daging lalu masak lagi hingga mendidih dengan api sedang.
- Selagi dagingnya direbus, tumis bumbu halus beserta daun2 rempahnya, juga bumbu soto yang kasar dan halusnya, lada serta ketumbar, setelah harum masukkan ke air rebusan daging.
- Masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk (bisa juga pake presto), saya pake panci biasa lbh kurang 45-60 menit.
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan seledri.
- Setelah daging empuk, matikan kompor. Soto siap disajikan dengan bihun, perkedel atau kerupuk sebagai pelengkap nya.
- Note: untuk daging sotonya bisa di ambil dari rebusan, lalu digoreng hingga kulit luarnya kehitaman, lalu potong2 saat disajikan.
That is the main fixture being served at H. Mangkuto's family-run little restaurant that sits on Pintu Air Raya street in Pasar Baru. Resep masakan soto merupakan salah satu masakan berkuah yang paling banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Berbagai macam bahan dasar bisa kita gunakan untuk membuat resep soto yang enak dan nikmat, seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, kikil sapi ataupun soto ceker yang banyak mengandung kalsium penting untuk tubuh kita. Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam.
Begitulah pembahasan Soto padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto padang.
