Soto Padang ~Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Next adalah gambar seputar Soto Padang yang bisa sobat jadikan wawasan.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. anda sanggup membuat Soto Padang manfaatkan 29 bahan 7 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Soto Padang
- Anda perlu 1/2 kg tulang sapi.
- Persiapkan 3 batang seledri.
- Siapkan juga 5 helai daun bawang.
- Selain itu juga tambahkan 2 liter air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya garam halus.
- Silahkan kamu persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Anda membutuhkan Bumbu Halus.
- Kamu siapin 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Silahkan sobat siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan juga 1 butir kemiri.
- Anda Memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Kamu perlu Bumbu kasar.
- Silahkan sobat persiapkan 1 buah serai dimemarkan.
- Silahkan kamu persiapkan 1 ruas jari lengkuas di memarkan.
- Silahkan kamu persiapkan 5 helai daun jeruk.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Silahkan sobat siapkan 3 buah kapulaga.
- Anda butuh 2 butir bunga lawang.
- Kamu membutuhkan 5 buah cengkeh.
- Silahkan kamu persiapkan 3 cm kayu manis.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Kamu membutuhkan Soun, seduh lalu tiriskan.
- Kamu butuh Kerupuk pink.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Anda perlu Perkedel kentang.
- Kamu siapin Sambel rawit.
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang resep ibu mertua enak lainnya!
Step by step cara membuat Soto Padang
- Cuci bersih tulang sapi, kemudian rebus dengan sedikit air sampai mendidih, angkat kotoran/busa yg mengapung kemudian buang airnya.
- Rebus kembali tulang sapi dengan 2 liter air sampai mendidih dan daging terasa empuk (kalau mau benar2 empuk sampai tulangnya bisa dicoba rebus dg menggunakan presto).
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas serta semua rempah2 (kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh) tumis sampai tercium bau harum.
- Masukkan bumbu yg ditumis ke dalam rebusan tulang kemudian aduk.
- Tambahkan garam halus, kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun seledri.
- Tata soun, perkedel kentang, tomat yg dipotong2 (kebetulan saya tidak pakai) di mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk pink. Jika mau lebih pedas, tambahkan sambel rawit, dan kalau mau pakai saus sambal juga boleh 😁.
That is the main fixture being served at H. Mangkuto's family-run little restaurant that sits on Pintu Air Raya street in Pasar Baru. Resep masakan soto merupakan salah satu masakan berkuah yang paling banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Berbagai macam bahan dasar bisa kita gunakan untuk membuat resep soto yang enak dan nikmat, seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, kikil sapi ataupun soto ceker yang banyak mengandung kalsium penting untuk tubuh kita. Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam.
Begitulah pembahasan Soto Padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Padang.
