MOCCA NOUGAT Rollcake (II) ~Udah lama pengen bikin mocca nougat roll cake tp blm kesampaian. Adaaaa aja halangan nya 😆 Resep bolgul nya sy pk resep bolgul ekonomis teh @rickeindriani_ordinarykitchen yg sy tambahin pasta mocca. Terimakasih teman² sudah menonton video ini, semoga video ini dapat menginspirasi teman² semua. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Seterusnya merupakan gambar tentang MOCCA NOUGAT Rollcake (II) yang bisa kalian jadikan wawasan.
Jangan lupa tekan SUBSCRIBE dan klik loncengnya ya !!! Roll Mocca Nougat cake.ngemil cantik sambil ngerjain tugas negara, enjoy it Alhamdulillah.. (maaf belepotan cake nya ). Direction for the Chocolate Roll cake. anda bisa membuat MOCCA NOUGAT Rollcake (II) memanfaatkan 14 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak MOCCA NOUGAT Rollcake (II)
- Kamu membutuhkan Bahan A.
- Sediakan 8 butir kuning telur.
- Sediakan 3 butir telur utuh.
- Anda butuh 1/4 sdt emulsifier / SP.
- Anda butuh 110 gr gula pasir halus.
- Sobat juga memerlukan 1/4 sdt vanilla cream powder good quality.
- Sobat juga memerlukan Bahan B.
- Silahkan sobat persiapkan 50 gr tepung terigu protein rendah (me: Kunci).
- Persiapkan 15 gr tepung maizena.
- Sediakan juga 20 gr susu bubuk fullcream.
- Silahkan sobat persiapkan 1/4 sdt baking powder (double acting).
- Kamu perlu Bahan C.
- Kamu membutuhkan 115 gr butter leleh (suhu ruang/agak anget jg gpp).
- Anda membutuhkan 1/2-1 sdt pasta mocca (me: Law’s Kitchen).
Caramelle - Roll Cake Mocca Nougat. Caramelle - Roll Cake Chocolate + Cookies Jumbo. Resep mocca nougat cake ini aku ambil dari resepnya Bu Lanny yang disalin ulang oleh Camelia. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan bahan III, aduk berlahan dengan spatua hingga rata.
Langkah cara membuat MOCCA NOUGAT Rollcake (II)
- Kocok semua bahan A dgn mixer kecepatan tinggi slma kurleb 10 menit (smpe pucet putih, kental n berjejak kalo whisk ny di angkat). Sisihkan..
- Campur dan ayak jdi 1 semua bahan B dan masukkan ke adonan A, aduk rata dgn mixer kec rendah saja sbntar, asal trcampur rata aja ya (boleh pake spatula).
- Masukkan campuran bahan C ke dlm adonan, aduk RATA pakai spatula dgn metode aduk balik (pastikan tdk ada endapan butter di dasar, kalo ada auto bantat bawahnya)..
- Tuang adonan ke loyang 24 cm yg sdh diolesi minyak/margarin dan dialasi baking paper, oven 175’C slma 25 menit (sesuaikan oven masing”).
- Keluarkan dr oven, panas” lepas dari loyang dinginkan sbntr dicooling rack (kurleb 5 menit) smpe hangat pindah ke atas baking paper yg lbih besar dr cake, oles filling buttercream mocca dan taburi sedikit nougat, gulung dgn mantap tp tetep hati” ya moms. Simpan di kulkas 15 menit aja biar set..
- Lepas baking paper, oles buttercream mocca dan taburan nougat smpe penuh ya. Sajikan :).
- Enak bgttt moms ini 😍 roll cakenya lembut n padet, rasa n aroma mocca nya khas jadoel bgt n gurih abisss 🙌🏻 dan yg jelas yg bikin nagih ga cukup 1 slice ya nougatnya moms, kress kress yummmyyy 🔥.
- TIPS 1: menggulung rollcake sebaiknya dilakukan saat cake masih dlm keadaan HANGAT, agar masih elastis untuk digulung..
- TIPS 2: dlm menggulung rollcake harus pake baking paper, cake ga boleh digulung pake TANGAN sm skali ya moms, teken pake tangan auto tugel rollcake nya, bneran moms uda bbrapa kali sy gitu 😭.
Tuang bahan IV, aduk hingga tercampur rata. Mocca dan kacang adalah jodoh sejati. Cake ini enaaak sekali, bikin lupa sama black forest 🙂. Letakkan satu lembar cake pada papan kue, basahi dengan symple syrup, poles dengan ganache nougat, tumpuk dengan satu lembar cake lagi, basahi dengan. Roll mocca nougat cara membuat resep roll mocca nougat.
Begitulah pembahasan MOCCA NOUGAT Rollcake (II) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori MOCCA NOUGAT Rollcake (II).
