Soto Padang ~Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Padang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. anda bisa membuat Soto Padang manfaatkan 29 bahan 7 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Soto Padang
- Silahkan sobat persiapkan 1/2 kg tulang sapi.
- Silahkan sobat siapkan 3 batang seledri.
- Anda perlu 5 helai daun bawang.
- Siapkan juga 2 liter air untuk merebus.
- Anda Memerlukan Secukupnya garam halus.
- Silahkan kamu persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Selain itu juga tambahkan Secukupnya minyak goreng.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Silahkan sobat persiapkan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Sobat juga memerlukan 1 ruas jari jahe.
- Sobat juga memerlukan 1 butir kemiri.
- Selain itu juga tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Silahkan sobat siapkan 1 sdt merica.
- Kamu membutuhkan Bumbu kasar.
- Kamu siapin 1 buah serai dimemarkan.
- Sediakan juga 1 ruas jari lengkuas di memarkan.
- Kamu membutuhkan 5 helai daun jeruk.
- Kamu siapin 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 buah kapulaga.
- Persiapkan 2 butir bunga lawang.
- Silahkan kamu persiapkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan juga 3 cm kayu manis.
- Silahkan kamu persiapkan Pelengkap.
- Anda membutuhkan Soun, seduh lalu tiriskan.
- Kamu perlu Kerupuk pink.
- Anda Memerlukan Bawang merah goreng.
- Kamu perlu Perkedel kentang.
- Persiapkan Sambel rawit.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Intruksi cara membuat Soto Padang
- Cuci bersih tulang sapi, kemudian rebus dengan sedikit air sampai mendidih, angkat kotoran/busa yg mengapung kemudian buang airnya.
- Rebus kembali tulang sapi dengan 2 liter air sampai mendidih dan daging terasa empuk (kalau mau benar2 empuk sampai tulangnya bisa dicoba rebus dg menggunakan presto).
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas serta semua rempah2 (kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh) tumis sampai tercium bau harum.
- Masukkan bumbu yg ditumis ke dalam rebusan tulang kemudian aduk.
- Tambahkan garam halus, kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun seledri.
- Tata soun, perkedel kentang, tomat yg dipotong2 (kebetulan saya tidak pakai) di mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk pink. Jika mau lebih pedas, tambahkan sambel rawit, dan kalau mau pakai saus sambal juga boleh 😁.
Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Begitulah pembahasan Soto Padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Padang.
