Tutorial membuat Batagor (bakso tahu goreng)

Batagor (bakso tahu goreng) ~Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya merupakan gambar mengenai Batagor (bakso tahu goreng) yang bisa sobat jadikan inspirasi.

I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried fishballs, shu mai, and filled tofus. The basic recipe is actually the same with Bandung […] Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice. kamu bisa memasak Batagor (bakso tahu goreng) mengfungsikan 25 bahan 5 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Batagor (bakso tahu goreng)

1. Anda membutuhkan 💚 Bahan.
2. Kamu membutuhkan 250 gr ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna).
3. Anda perlu 65 gr tepung tapioka.
4. Anda membutuhkan 3 sdm air es.
5. Kamu membutuhkan 1 putih telur.
6. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
7. Silahkan sobat siapkan 1/2 sdt gula.
8. Sediakan juga 1/2 sdt lada.
9. Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Anda membutuhkan 1 batang daun bawang.
11. Anda butuh 12 lembar kulit pangsing.
12. Anda membutuhkan 2 tahu,@ potong 6.
13. Kamu perlu 💚 Bahan Saos kacang.
14. Persiapkan 100 gr kacang tanah.
15. Anda Memerlukan 3 siung bawang putih.
16. Silahkan sobat persiapkan 50 gr cabe merah(buang bijinya).
17. Silahkan sobat persiapkan 1 sdm minyak goreng.
18. Kamu siapin 30 gr gula pasir.
19. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
20. Anda perlu 1 sdm garam.
21. Kamu perlu 250-300 ml air.
22. Sediakan juga 💚 Pelengkap.
23. Silahkan kamu siapkan Cabe rawit halus.
24. Kamu siapin Jeruk kunci.
25. Silahkan sobat persiapkan Bawang goreng.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Step by step cara memasak Batagor (bakso tahu goreng)

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang.
2. Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata..
3. Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit..
4. Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa..
5. Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka..

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Panganan ini merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng yang menjadi makanan khas dari Kota Bandung. Awalnya jajanan batagor berasal dari Tinghoa dan sampai akhirnya mulai beredar di seluruh wilayah Indonesia. Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba.

Begitulah pembahasan Batagor (bakso tahu goreng) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Batagor (bakso tahu goreng).