Ayam Betutu ~Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya adalah gambar seputar Ayam Betutu yang dapat kamu jadikan wawasan.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! kamu mampu memasak Ayam Betutu gunakan 19 bahan 4 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu
- Kamu butuh 1/2 kg ayam, potong kecil2.
- Sediakan secukupnya Garam, gula,.
- Kamu siapin 50-100 ml air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu siapin 1 butir kemiri.
- Sobat juga memerlukan 1/2 ruas kunyit.
- Silahkan kamu siapkan 4 buah cabe rawit.
- Anda membutuhkan 1 bungkus terasi ABC.
- Sobat juga memerlukan 1/2 sdt merica butir.
- Anda butuh Bahan rajang:.
- Kamu membutuhkan 40 g bawang merah.
- Siapkan juga 3 siung bawang putih.
- Kamu siapin 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 ruas kencur.
- Siapkan juga 1/2 ruas kunyit.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 ruas jahe.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit (bisa skip).
- Siapkan juga 1 btg sereh.
Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.
Langkah cara memasak Ayam Betutu
- Rajang bumbu, sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan cobek. Masukkan bumbu rajang, campur rata dan sedikit diuleg..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata..
- Ketika ayam berubah warna, beri garam, gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap..
Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Begitulah pembahasan Ayam Betutu terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Betutu.
