Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah ~Lihat juga resep Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur) enak lainnya! Lihat juga resep Pepes ayam kemangi pedes pooll enak lainnya! Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah yang bisa kalian jadikan ide.
Resep Pepes Ikan dan Cara Memasak. Siap Disajikan Bahan pepes ikan Bawang merah Bawang putih Cabe Rawit Cabe Merah Asam Sunti Kunyit Lada Daun kari Cabe hijau Belimbing sayur Bawang goreng Serai. Lihat juga resep Pepes ayam campur tahu ala mom jessica enak lainnya! kamu sanggup memasak Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah manfaatkan 20 bahan 5 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah
- Silahkan sobat siapkan Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 5 bawang putih.
- Anda butuh 7 bawang merah.
- Anda Memerlukan 6 buah kemiri sangrai.
- Silahkan sobat persiapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Silahkan kamu siapkan 2 buah cabe rawit.
- Silahkan sobat persiapkan Bumbu oles.
- Persiapkan 3 sdm minyak wijen.
- Silahkan sobat siapkan 1 sdm minyak zaitun.
- Persiapkan 2 sdm kecap ikan.
- Persiapkan 1/2 sdt lada.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda Memerlukan 1/2 sdt garam himalaya.
- Sediakan Sedikit bubuk cabe.
- Sediakan 1/2 sdt stevia.
- Sediakan Ayam secukupnya untuk bisa diolesi di seluruh permukaan.
- Kamu butuh secukupnya Ikan kembung/ikan lele.
- Anda perlu Daun pisang.
- Silahkan sobat persiapkan Daun salam.
- Sediakan juga Daun pandan.
Pepes paling sedap setelah dikukus kemudian dipanggang, bisa menggunakan panggang kawat biasa yang diletakkan di bara api atau kompor atau menggunakan wajan. Beri sedikit minyak pada wajan, kemudian tata pepes di atasnya dan panggang menggunakan api kecil hingga daun pisang terlihat kecoklatan. Rasa yang lezat dan juga gurih serta nikmat akan kami hadirkan resep membuat pepes ikan pari bakar. Resep Masakan Membuat Pepes Ikan Pari Bakar Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Intruksi cara membuat Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah
- Ambil ikan lalu bumbui dengan cuka dan garam, atau bisa pakai jeruk nipis dan garam agar tidak amis.
- Rebus ayam kurleb 15 menit dengan 1 buah bawang putih geprek.
- Haluskan (saya diulek) bumbu halusnya.
- Lalu campur bumbu oles hingga tercampur rata lalu oleskan pada ikan dan ayam, ayam dan ikannya iris2 sedikit biar bumbunya masuk ke dalam ya, lalu setelah seluruhnya dioles diamkan sekitar 15 menit.
- Setelah itu olesi ikan dan ayam dengan bumbu halus tadi lalu bungkus daun pisang, jangan lupa diatas dan bawah ikan atau ayam masukan potongan daun salam dan daun pandan(biar wangi) setelah itu di panggang kurang lebih 40 menit suhu 180 derajat.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Setelah matang secara merata, bakar pepes ikan hingga daun pisang hangus dan berwarna kecoklatan. Berbagai macam ikan bisa diolah dengan cara dipepes.
Begitulah pembahasan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah.
