Soto Padang ~Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Next adalah gambar seputar Soto Padang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. kamu mampu memasak Soto Padang memakai 28 bahan 7 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Soto Padang
- Sediakan juga 1/2 kg daging has dalam.
- Kamu perlu 1/4 kg tulang iga/kaki sapi (saya: skip).
- Silahkan sobat persiapkan 2 liter air untuk merebus.
- Sobat juga memerlukan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Anda perlu 2 butir pekak/bunga lawang.
- Silahkan kamu siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu siapin 1 batang sereh, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
- Silahkan sobat persiapkan Secukupnya penyedap rasa sapi.
- Anda membutuhkan -------------------.
- Sediakan juga Bumbu halus:.
- Kamu siapin 8 siung bawang merah.
- Silahkan sobat siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda Memerlukan 1 sdt merica bubuk.
- Silahkan sobat siapkan 2 butir kemiri.
- Anda perlu ------------------.
- Kamu perlu Bahan Pelengkap:.
- Sediakan juga Perkedel Kentang (lihat resep).
- Kamu butuh Kerupuk Sagu Merah.
- Anda perlu Soun, seduh lunak.
- Kamu perlu Irisan daun bawang seledri.
- Silahkan kamu persiapkan Bawang goreng.
- Siapkan juga Sambal lado merah.
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang resep ibu mertua enak lainnya!
Langkah cara membuat Soto Padang
- Rebus daging dan tulang bersama cengkeh, kapulaga dan pekak/bunga lawang dengan api kecil sampai empuk. Angkat dagingnya. Tiriskan.
- Iris daging tipis-tipis atau kotak sesuai selera saja, lalu goreng sampai garing Sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan agak mengering..
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Siapkan bahan2 lainnya..
- Susun dalam mangkok: soun, perkedel, dan potongan daging goreng. Siram dengan kuah kaldu panas. Taburi dengan irisan daun bawang seledri, bawang goremg, dan kerupuk sagu merah. Tambahkan lado atau sambal merah sesuai selera pedasnya..
- Diaduk kayak gini, enaaaaakkk banget.
- Cara membuat lado merah: secukupnya cabai merah keriting diblender sampai halus sekali lalu ditumis pakai minyak dan diberi garam saja. Masak sampai agak mengering..
That is the main fixture being served at H. Mangkuto's family-run little restaurant that sits on Pintu Air Raya street in Pasar Baru. Resep masakan soto merupakan salah satu masakan berkuah yang paling banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Berbagai macam bahan dasar bisa kita gunakan untuk membuat resep soto yang enak dan nikmat, seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, kikil sapi ataupun soto ceker yang banyak mengandung kalsium penting untuk tubuh kita. Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam.
Begitulah pembahasan Soto Padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Padang.
