Tekwan udang ~Lihat juga resep Tekwan Udang enak lainnya! Gambar Tekwan Udang Palembang Asli Pedas. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya adalah gambar tentang Tekwan udang yang bisa kalian jadikan wawasan.
Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Kuah udangnya, bisa dari udang galah (satang)atau udang kecil-kecil juga bisa, asal bersih dan masih segar. Jangan seluruhnya, bisa untuk sekali menyajikan dulu. anda dapat memasak Tekwan udang manfaatkan 23 bahan 5 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Tekwan udang
- Silahkan kamu persiapkan 100 gr udang bersih yang telah beku.
- Silahkan sobat persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 8 sdm tapioka.
- Anda Memerlukan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan juga 3 sdm maezena.
- Selain itu juga tambahkan 50 ml Air utk adonan.
- Kamu siapin 2 sdt Garam.
- Silahkan kamu persiapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Sobat juga memerlukan 2 sdm minyak goreng.
- Selain itu juga tambahkan Kuah/kaldu.
- Anda Memerlukan Kepala udang.
- Persiapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Silahkan sobat siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt Merica.
- Selain itu juga tambahkan Daun bawang+ saledri.
- Sediakan juga Garam.
- Silahkan kamu siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan juga Pelengkap.
- Anda perlu Bihun rebus.
- Persiapkan Jamur kuping rebus.
- Sobat juga memerlukan Bawang goreng.
- Siapkan juga Cabe rawit blender.
Cara membuat bola daging : Buat adonan Tekwan udang siap untuk disajikan. Nikmati tekwan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Step by step cara membuat Tekwan udang
- Blender udang, bawang putih, garam, kaldu jamur menjdi 1 sampai halus sperti pasta sisihkan.
- Masukkan tapioka, terigu, maezena, garam halus, kaldu jamur aduk2 rata. lalu tmbahkan hasil blenderan udang aduk2 hingga menjadi sperti kalis. Beri sdkit air agr adonan tidak terllu keras..
- Siapkan air rebusan dalam wajan beri 2sdm minyak goreng. Masukan adonan udang bisa dg metode cubit2 atw bsa lgsung masukkan menggunakan 2 sendok dg memakai ujung2 sendok. Rebus adonan hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat, saring n sisihkan..
- Cara membuat kaldu atw kuah. Rebus kepala udang hingga air mendidih stelah mndidih kepala udang boleh diangkt atw dsaring. Sambil menunggu air rebusan blender bapu bawang merah jahe garam dan kaldu hingga halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan kedalam air rebusan kepala udang yg telah mendidih. Tunggu kembali hingga kaldu mendidih sbntar..
- Terakhir masukkan tekwan yg telah matang ke dlam kaldu lalu berikan daun saldri+ daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan bersama bihun, jamur kuping dan tekwan dan taburi dg bawang goreng.
Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Cara Membuat Tekwan Udang: Blender atau haluskan daging udang yang telah dikupas Buang kulit dan kepala udang. Siapkan mangkuk saji, susun tekwan udang kemudian tambahkan kuah dan isian. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Begitulah pembahasan Tekwan udang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Tekwan udang.
