Soto Betawi ~ Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Betawi yang bisa Anda jadikan wawasan.
kamu sanggup memasak Soto Betawi gunakan 27 bahan 7 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Soto Betawi
- Kamu perlu 1 kg Daging Sapi+lemak.
- Sediakan juga 500 ml Susu UHT (sy pakai frisian flag full cream).
- Kamu siapin 3 bks Kara @65ml (kemasan kecil).
- Sediakan 2 l air.
- Anda Memerlukan 1 kg Kentang (Potong Dadu).
- Anda butuh Tauge/kecambah (optional, secukupnya) (direbus sampai empuk).
- Silahkan sobat persiapkan 3 bh Tomat.
- Kamu siapin Daun Bawang, secukupnya (diiris sesuai selera).
- Persiapkan Laos, digeprek, secukupnya (sy sejompol).
- Sediakan juga Serai, digeprek, selera (sy 3btg).
- Sediakan juga Daun Salam, selera (sy 3 lembar).
- Silahkan kamu persiapkan selera Bubuk Jamur,.
- Anda perlu selera Garam,.
- Kamu membutuhkan selera Gula pasir,.
- Kamu butuh Bumbu dihaluskan ;.
- Sediakan 15 Bawang Merah.
- Persiapkan 9 Bawang Putih.
- Anda butuh 1 sdt Jinten.
- Anda butuh Ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk, setengah sachet).
- Sobat juga memerlukan 3 btr Kemiri.
- Silahkan kamu siapkan selera Jahe,.
- Silahkan sobat persiapkan selera Kunir,.
- Anda butuh Lada (sy pakai lada bubuk, setengah sachet).
- Sediakan Bahan Tambahan ;.
- Silahkan sobat persiapkan Bawang Goreng.
- Anda perlu Jeruk Nipis.
- Silahkan sobat persiapkan Emping.
Step by step cara membuat Soto Betawi
- Rebus daging (kalau sy tambah bawang geprek, garam) sampai empuk (kurleb 2jam) jika sudaj empuk buang air rebusan dan tiriskan. Diiris dadu dagingnya..
- Goreng potongan dadu kentang sampai matang keemasan (sy goreng pakai mentega, lebih gurih aja menurut sy, tapi pakai minyak goreng juga gpp, monggo selera).
- Jika sudah beres perdagingan dan perkentangan, Siapkan air, santan, susu campur jadi 1 diatas api kecil saja, aduk² sampai tercampur..
- Sambil sangrai bumbu yg dihaluskan, jangan sampai gosong..
- Setelah bumbu yang dihaluskan dan disangrai wangi, masukkan kedalam air rebusan santan dan susu, termasuk salam, serai, laos, tambah lemak daging, garam, gula pasir, bubuk jamur, irisan tomat (sy pakai lengkap daleman+ lemak daging), diaduk rata..
- Sambil dicip_icip kurang lebihnya sampai passss setelah mendidih matikan kuah soto..
- Siapkan kentang goreng, daging, tauge/kecambah yg direbus terlebih dahulu, irisan daun bawang, bawang goreng, emping, dan terakhir siram kuah soto. Selamat menikmati 🤍😚 eitsss selamat memasak duluuu 🥰 Happy Cooking 🥰.
Begitulah pembahasan Soto Betawi terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Betawi.
