Tahu bakso ayam ~Lihat juga resep Tahu Bakso Sapi mix Ayam enak lainnya! Kebayang nggak sih, adonan bakso yang gurih dan legit dicampur dengan tahu putih yang lembut. Resep tahu bakso ini sengaja pakai tahu putih dan ayam karena memang adanya di rumah itu. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Seterusnya adalah gambar tentang Tahu bakso ayam yang bisa kamu jadikan ide.
Resep Kuah Bakso Ayam Kembang Tahu. Ini dia RESEP BAKSO AYAM PEDES ala Ikko. Cara membuat tahu bakso ayam: Fillet daging ayam menjadi kecil-kecil, kemudian taruh dalam freezer hingga daging beku agar mudah diblender. kamu mampu memasak Tahu bakso ayam memanfaatkan 13 bahan 5 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Tahu bakso ayam
- Kamu butuh 1 kg ayam fillet, giling.
- Kamu siapin 10 siung bawang merah.
- Siapkan juga 15 siung bawang putih.
- Sediakan juga 1 sdm merica bubuk.
- Silahkan sobat siapkan 6 batang besar sledri, iris halus.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Sobat juga memerlukan 650 gr tepung kanji.
- Anda perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan juga 2-3 sdm garam (tergantung selera).
- Sediakan juga secukupnya air es.
- Sediakan juga Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan juga kaldu bubuk (optional - sy skip).
- Kamu butuh 80-90 pcs tahu goreng bisa juga tahu putih atau tahu kuning.
Selanjutnya campur tepung dengan soda kue dan pisahkan. Haluskan bumbu-bumbu dengan cara diblender dan campurkan dengan adonan tepung tadi. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Step by step cara membuat Tahu bakso ayam
- Iris tipis duo bawang, goreng terpisah sampai kecoklatan. Saat goreng baput, jangan diaduk sebelum mulai berubah warna agar ndak lengket..
- Haluskan duo bawang goreng, campurkan ke dalam daging ayam giling. Tambahkan telur garam gula merica dan sledri. Aduk rata sambil ditambahkan tepung, minyak dan air es sedikit2 bergantian..
- Iris satu sisi tahu, isi dg adonan penthol. Kukus 30an menit atau sampai matang..
- Bisa langsung dihidangkan Atau digoreng dg adonan terigu encer dihidangkan bersama dg saus sambal saus tomat atau cabe rawit..
- Saat menggiling ayam, sy pake chopper.. menggiling tanpa air hasil gilingannya jadi cincang halus.. menggiling dg ditambah ais es/minyak sedikit teksturnya bisa halus..
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso.
Begitulah pembahasan Tahu bakso ayam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Tahu bakso ayam.
