Gudeg Jogja Simple ~Learn how to cook authentic gudeg Jogja (Indonesian jackfruit stew) at home with this simple recipe, with tips and pointers to prepare fresh jackfruit. There are two young jackfruit dishes that are super famous in Indonesia, one is Padang jackfruit curry , and the other one is Yogyakarta jackfruit stew, lovingly called gudeg Jogja in Indonesia. Kangen banget sama kampuang halaman, demi menjadi warga negara Indonesia yang baik maka tidak mudik untuk tahun ini 😭😭 untuk mengobati rasa kerinduan ini, cara ku dengan membuat makanan khas "Jogja" yuuk monggo dicoba buk ibuk resep gudeg jogja simple ini. yang kangen. Memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Next adalah gambar berkaitan dengan Gudeg Jogja Simple yang dapat kamu jadikan wawasan.
Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking. anda sanggup memasak Gudeg Jogja Simple memakai 15 bahan 8 langkah. Inilah cara anda untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Gudeg Jogja Simple
- Anda Memerlukan 150 gram nangka muda.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Selain itu juga tambahkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm kaldu bubuk ayam.
- Sediakan juga 65 ml santan.
- Silahkan sobat persiapkan 3 iris lengkuas (1 - 2 cm).
- Anda perlu 3 lembar daun salam.
- Silahkan kamu siapkan 3-5 sdm gula merah (hitam) /menyesuaikan kepekatan dan kemanisan.
- Anda butuh 2 potong paha ayam.
- Silahkan sobat persiapkan 2 butir telur ayam.
- Anda Memerlukan 2 buah tahu putih.
- Silahkan sobat persiapkan 2 pcs teh celup (tanpa aroma) (ini optional ya buk ibuk😊).
Gudeg is a traditional food from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. It is made from young Nangka (jack fruit, called gori) boiled for several hours with palm sugar, and coconut milk. Additional spices include garlic, shallot, candlenut, coriander seed, galangal, bay leaves, and teak leaves - the latter giving a reddish brown color to the dish. Gudeg a traditional Indonesian dish, initially originates from Yogyakarta, Central Java.
Langkah cara membuat Gudeg Jogja Simple
- Rebus telur ayam hingga matang selama 10 menit. Kupas cangkang telur..
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan teh celup hingga bewarna merah kegelapan.
- Masukan nangka muda kedalam rebusan air teh selama 10-15 menit atau hingga warna nangka kecokelatan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambahkan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum, masukan lengkuas daun salam, kaldu bubuk dan ayam. Aduk hingga rata, dilanjutkan dengan penambahan air matang secukupnya (cek rasa). Biarkan hingga mendidih..
- Masukan nangka yang sudah direbus, tumisan bumbu ayam, gula merah, tahu dan telur kedalam panci. Tambahkan santan, aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai gosong ya 😊.
- Angkat dan pindahkan kedalam piring cantik. 😊😊 selamat mencoba buk ibuk 👩🍳🙏 happy cooking 😊😊🥰.
This conventional dish is the most popular meal of jackfruit curry in mix with some eggs and chicken. Think me, as soon as you've taste the meal, you'll be sell for life. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati makanan ini. Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya.
Begitulah pembahasan Gudeg Jogja Simple terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Gudeg Jogja Simple.
