Pempek Tenggiri khas Palembang lembut ~COM, Jakarta---Pempek yang merupakan makanan khas asal Palembang (Sumatera Selatan) memang paling digemari. Makanan yang terbuat dari ikan dan tepung sagu, menjadikan pempek makanan kebanggan masyarakat Indonesia. Sejauh ini pempek, memang terbuat dari daging ikan tenggiri, tetapi ada juga yang terbuat dari kulit ikan. Memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya adalah gambar tentang Pempek Tenggiri khas Palembang lembut yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Pempek membuat orang-orang ingin mencobanya lagi dan lagi. Adonan yang kenyal dan gurih serta cuko yang kental dan nikmat menimbulkan. Resep Empek Empek Adaan Palembang Yang Lezat Dan Sedap - Mengulas masakan khas Kota Palembang memang sangat mengasikkan, karena di kota yang cantik, sejuk dan juga asri ini, kita dapat mencicipi salah satu warisan makanan yang mempesona. anda dapat memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut mengfungsikan 6 bahan 6 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut
- Anda butuh 500 gr ikan.
- Anda membutuhkan 400 ml air.
- Anda butuh 600 gr tepung tapioka, aku pakai cap Alini.
- Silahkan sobat siapkan 1 sdm gula pasir.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm bawang putih yg udah dihaluskan.
- Kamu perlu 20 gr garam.
Namanya adalah empek-empek Adaan atau biasa juga disebut dengan pempek Adanaan, makanan ini juga sangat terkenal di berbagai kota-kota besar di Indonesia. Aku suka banget sama makanan khas palembang gini, kebetulan kmrn di Pasar ada ikan tenggiri aku beli deh dan aku bikin pempek tenggiri dan rasanyaa lembut di luar dan lembut di dalam Fatma Ismaya. Ikan tenggiri, Tepung tapioka, Gula, Garam, Micin/penyedap rasa, Bumbu kuah cuko, Gula merah. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Intruksi cara memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut
- Siapkan ikan yg sudah digiling. Kalau aku beli ikan 1 ekor beratnya 850 gr, lalu di fillet sama penjualnya. Dirumah aku kerok pakai sendok lalu dihaluskan ikannya. Dan setelah di haluskan, aku ambil ikannya 500gr.
- Di dalam baskom campurkan ikan dan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk aduk ikannya agar ikannya menyatu dengan air nya. Setelah menyatu masukkan garam dan bawang putih halus lalu aduk sampai smuanya tercampur rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tips nya jagmngan ditekan tekan ya bu ibu karna akan bikin pempek jadi keras. Caranya adalah di bolak balik dari bawah ke atas, pake tangan bisa pake sendok kayu jg bisa. Intinya di bolak balik aja dari bawah ke atas jgn di tekan.
- Setelah smuanya tercampur, bentuk pempek di talenan yg udah di taburi tepung, tangan kita jg taburi tepung ya biar ga lengket. Bentuk sesuai selera, pempek lenjer, adaan atau kapal selam.
- Rebus air, Setelah Air mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk. Kalau sudah mengapung, pempek sudah bisa diangkat.
- Goreng pempek di minyak yg panas sampai kecoklatan. Tambahkan cuko. Resep cuko akan saya post lagi ya.
Kombinasi bahan tersebut menghasilkan citarasa khas yang begitu istimewa. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini. Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah sampai ke berbagai pulau di Indonesia.
Begitulah pembahasan Pempek Tenggiri khas Palembang lembut terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Pempek Tenggiri khas Palembang lembut.
