Soto Padang ~Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Next adalah gambar seputar Soto Padang yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. anda mampu memasak Soto Padang mengfungsikan 29 bahan 3 langkah. Inilah cara anda untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Soto Padang
- Siapkan juga 250 gram daging sapi, saya pakai bagian paha atas.
- Sediakan juga 2 liter air matang.
- Kamu membutuhkan 3 bawang putih, geprek.
- Sediakan juga 3 pekak/bunga lawang.
- Selain itu juga tambahkan 3 kapulaga jawa.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan juga 2 batang serai, geprek.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk purut, sobek.
- Kamu siapin 2 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 3 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1 ruas jari kayu manis.
- Silahkan sobat siapkan Irisan daun bawang bagian hijaunya.
- Anda butuh Garam.
- Anda membutuhkan Kaldu bubuk sapi.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling (5 cabe merah besar buang biji).
- Sobat juga memerlukan 8 bawang putih.
- Sobat juga memerlukan 10 bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 1 jempol jahe.
- Kamu butuh 1 jempol lengkuas.
- Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
- Silahkan sobat siapkan Pelengkap :.
- Silahkan kamu siapkan Perkedel kentang.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Silahkan kamu persiapkan Kerupuk merah.
- Kamu butuh Soun.
- Anda butuh Seledri.
- Kamu perlu Jeruk nipis.
- Selain itu juga tambahkan Sambal rawit merah.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Step by step cara membuat Soto Padang
- Rebus daging bersama bawang putih geprek dan garam. Buang buih2 air yg kotornya. Jika sudah empuk angkat daging, potong tipis2, geprek dulu menggunakan ulekan biar pipih, lalu goreng hingga garing. Angkat. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun jeruk purut, daun salam dan serai. Kemudian masukan ke dalam rebusan air kaldu. Lalu beri cengkeh, bunga lawang, merica bubuk, kapulaga jawa, kayu manis, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mendidih. Masukan daun bawang. Test rasa. Matikan api..
- Hidangkan bersama soun, perkedel, telur rebus, bawang goreng, sambal rawit merah, irisan daun eledri dan kerupuk merah (sayang ga punya kerupuknya).
Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Begitulah pembahasan Soto Padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto Padang.
