Kue Lapis ~Kue Lapis has bouncy gelatin-like texture, yet unlike jelly this cake is quite sticky and chewy due to rice pudding content. Kue lapis is similar to lapis legit or spekkoek, the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked,. Kue lapis atau kue pepe atau kue balapis, beda nama tapi bentuk dan bahannya sama. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Seterusnya adalah gambar tentang Kue Lapis yang dapat sobat jadikan ide.
Pewarna hijau pakai daun suji, tetapi warnanya kurang hij. During Ramadan, the evening breakfast has become the most precious time of the day. And the fast-breaking meal wouldn't be complete without traditional dessert. kamu sanggup membuat Kue Lapis memakai 6 bahan 6 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Kue Lapis
- Kamu membutuhkan 400 gr tepung beras.
- Silahkan sobat persiapkan 200 gr tepung tapioka.
- Silahkan kamu siapkan 300 gr gula pasir.
- Siapkan juga 1400 ml santan.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Silahkan kamu persiapkan 1 sdt garam.
This kue lapis or steamed layer cake is one of my childhood favorites. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake.
Intruksi cara membuat Kue Lapis
- Rebus santan, gula, daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan 1/2 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
- Campur tepung beras, tapioka, vanili lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata, dan saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Bagi 2 adonan yang satu beri pewarna sesuai selera.
- Panaskan kukusan, tuang adonan lapis pertama (saya 50 ml) ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng, kukus 5 menit lalu tuangkan lapisan kedua demikian seterusnya hingga habis.
- Kukus lapis terakhir 25 menit hingga matang Tunggu dingin, keluarkan dari loyang dan potong2, siap disajikan.
- Enjoy it🥰.
However it is not baked on a rotating spit, and contains a mix of Indonesian spices, such as cardamom, cinnamon, clove, mace and anise. Kue lapis is not in Beb Vuyk famous cook book but this blog needs a kue lapis; an Indonesian classic. Many online recipes are for huge cakes but a kue lapis doesn't need to be huge. A thin slice or two with a fragrant cup of tea is the way to present your kue lapis. Well, that's the way I do it ;-).
Begitulah pembahasan Kue Lapis terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Kue Lapis.
