Soto padang ~Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto padang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. kamu sanggup membuat Soto padang memanfaatkan 29 bahan 9 langkah. Berikut step by step untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Soto padang
- Kamu perlu 300 gram daging sapi.
- Kamu perlu 100 gram tulang iga.
- Kamu perlu 2 liter air.
- Silahkan sobat siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 8 buah cengkeh.
- Siapkan juga 3 buah bunga lawang.
- Anda butuh 3 cm kayu manis.
- Kamu siapin 4 butir kapulaga.
- Kamu butuh 5 cm lengkuas (geprek).
- Anda perlu 5 cm jahe (geprek).
- Persiapkan 1 btg serai (geprek).
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya kaldu sapi.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan juga 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Silahkan sobat siapkan 1 ruas kunyit bakar.
- Kamu perlu 1/4 ketumbar.
- Silahkan sobat persiapkan 2 cm jahe.
- Anda membutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan juga 1 biji pala.
- Anda Memerlukan Bahan pelengkap.
- Sobat juga memerlukan Soun.
- Kamu membutuhkan Perkedel.
- Silahkan sobat persiapkan Kerupuk merah.
- Sobat juga memerlukan Daun bawang (yang sudah dipotong kecil kecil).
- Siapkan juga Telur rebus (opsional).
- Anda butuh Sambal.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Step by step cara membuat Soto padang
- Rebus daging sapi dan tulang iga sampai empuk.
- Tiriskan daging sapi dan tulang iga yang sudah empuk, buang air rebusannya.
- Potong potong halus daging sapi lalu digeprek.
- Goreng daging sapi hingga kecoklatan.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga sedikit berubah warna.
- Siapkan 2 ltr air rebus tulang iga sapi hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis beserta daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, jahe, lengkuas, kayu manis, bunga lawang, dan serai aduk hingga rata.
- Masukkan kaldu sapi dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap kedalam mangkuk sesuai selera. Masukan kuah soto dan sajikan selagi panas 🍽️.
Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Begitulah pembahasan Soto padang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Soto padang.
