Tahu bakso ayam ~Lihat juga resep Tahu Bakso Sapi mix Ayam enak lainnya! Kebayang nggak sih, adonan bakso yang gurih dan legit dicampur dengan tahu putih yang lembut. Resep tahu bakso ini sengaja pakai tahu putih dan ayam karena memang adanya di rumah itu. Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Next adalah gambar mengenai Tahu bakso ayam yang dapat Anda jadikan contoh.
Resep Kuah Bakso Ayam Kembang Tahu. Ini dia RESEP BAKSO AYAM PEDES ala Ikko. Cara membuat tahu bakso ayam: Fillet daging ayam menjadi kecil-kecil, kemudian taruh dalam freezer hingga daging beku agar mudah diblender. anda dapat membuat Tahu bakso ayam pakai 13 bahan 5 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Tahu bakso ayam
- Silahkan kamu persiapkan 1 kg ayam fillet, giling.
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Kamu siapin 15 siung bawang putih.
- Kamu siapin 1 sdm merica bubuk.
- Kamu perlu 6 batang besar sledri, iris halus.
- Silahkan kamu siapkan 1 butir telur.
- Kamu siapin 650 gr tepung kanji.
- Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- Anda perlu 2-3 sdm garam (tergantung selera).
- Silahkan sobat siapkan secukupnya air es.
- Silahkan sobat persiapkan Secukupnya minyak goreng.
- Anda butuh kaldu bubuk (optional - sy skip).
- Kamu butuh 80-90 pcs tahu goreng bisa juga tahu putih atau tahu kuning.
Selanjutnya campur tepung dengan soda kue dan pisahkan. Haluskan bumbu-bumbu dengan cara diblender dan campurkan dengan adonan tepung tadi. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Step by step cara memasak Tahu bakso ayam
- Iris tipis duo bawang, goreng terpisah sampai kecoklatan. Saat goreng baput, jangan diaduk sebelum mulai berubah warna agar ndak lengket..
- Haluskan duo bawang goreng, campurkan ke dalam daging ayam giling. Tambahkan telur garam gula merica dan sledri. Aduk rata sambil ditambahkan tepung, minyak dan air es sedikit2 bergantian..
- Iris satu sisi tahu, isi dg adonan penthol. Kukus 30an menit atau sampai matang..
- Bisa langsung dihidangkan Atau digoreng dg adonan terigu encer dihidangkan bersama dg saus sambal saus tomat atau cabe rawit..
- Saat menggiling ayam, sy pake chopper.. menggiling tanpa air hasil gilingannya jadi cincang halus.. menggiling dg ditambah ais es/minyak sedikit teksturnya bisa halus..
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso.
Begitulah pembahasan Tahu bakso ayam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Tahu bakso ayam.
